Rượu vang Lady Laroze

Mô tả

Lady Laroze là vang đỏ Saint-Émilion Grand Cru của Château Laroze, điền trang Grand Cru Classé ở Saint-Émilion, Bordeaux. Chai pha Merlot với Cabernet Franc, ra đời từ niên vụ 2009 để tưởng nhớ hai người phụ nữ đã giữ điền trang qua nhiều thế hệ.

Chai rượu mang tên hai bà

Gia đình Gurchy–Meslin làm nho ở Saint-Émilion từ năm 1610. Năm 1882, bà Pétronille Aimée Nelly Chollet (vợ ông Gurchy), khi đó 46 tuổi, gây dựng Château Laroze, một việc hiếm thấy với phụ nữ thời ấy. Về sau bà Andrée Gurchy (vợ ông Meslin) giữ được điền trang qua giai đoạn khó khăn để truyền lại cho con cháu. Lady Laroze là lời cảm ơn hai bà; niên vụ đầu tiên 2009 ra mắt năm 2010, đúng mốc 400 năm gia đình làm nho (1610–2010). Hiện Guy Meslin điều hành điền trang.

Vườn 27 ha dưới chân dốc

Laroze có 27 ha nho liền một khoảnh, cách thị trấn Saint-Émilion khoảng 1,5 km về phía tây bắc, đất cát silic pha sét: cát cho sự thanh nhã, sét cho khung rượu. Vườn trồng năm giống Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec và Petit Verdot. Lady Laroze chủ yếu Merlot với Cabernet Franc.

Mềm, thơm, hợp uống sớm

Kiểu rượu của Laroze dựa vào cặp Merlot – Cabernet Franc, Cabernet Franc nhiều hơn mặt bằng Saint-Émilion, nên mùi thơm hoa và lá, vị không nặng. Lady Laroze có lõi màu tím đậm, quả đen, hậu ấm và khá dài. Uống được sau 3–4 năm, đẹp trong 8–10 năm.

Mở sớm cũng được

Decant 30–45 phút, rót 16–17°C. Hợp thịt heo quay, gà nướng thảo mộc, mì Ý sốt thịt. Món Việt: vịt om sấu, sườn nướng mật ong.

Ba chai của Laroze

Château Laroze là rượu chính, Grand Cru Classé từ bảng xếp hạng Saint-Émilion đầu tiên năm 1955, pha đủ năm giống: khoảng 60% Merlot, 28% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Malbec. La Fleur Laroze là rượu thứ hai, chỉ dùng 70% Merlot và 30% Cabernet Franc, mở ra là thơm ngay không cần thở. Lady Laroze là cuvée riêng mang câu chuyện gia đình, đứng cạnh hai chai kia.

Chai hợp làm quà tặng phụ nữ yêu vang, hoặc mở trong bữa tối mừng ngày 8/3, 20/10.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Vang đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.