Mô tả
Clos Lunelles là điền trang ở Castillon Côtes de Bordeaux, sát cạnh Saint-Émilion, thuộc cùng chủ với Château Pavie. Chai vang đỏ này dung tích 750ml, nồng độ 14%, phối chủ yếu từ Merlot cùng Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Castillon được xem là vùng cho vang Bordeaux có chất lượng tốt so với giá, và Clos Lunelles là một trong những cái tên nổi bật ở đây.
Hương vị
Rượu thường có màu tím đen rất đậm. Mùi mận chín, việt quất, sô cô la đen, cà phê rang và gỗ sồi mới khá rõ. Vị đầy, giàu quả, tannin nhiều nhưng mịn. Hậu vị dài, ấm, đúng kiểu vang Bordeaux hiện đại được ủ trong thùng mới.
Uống thế nào, hợp món gì
Đây là chai nên mở trước ít nhất một tiếng, hoặc chắt ra bình decanter. Phục vụ khoảng 17 đến 18 độ C, ly Bordeaux cao. Hợp bò Wagyu nướng, sườn bò hầm, cừu nướng thảo mộc, phô mai cứng. Món Việt có thể đi cùng bò sốt tiêu đen hoặc bò nướng tảng.
So với các chai cùng hãng
Clos Lunelles là một nhãn đơn trong tay chủ sở hữu, không có dòng phụ nhiều như các nhà lớn. So với các chai Saint-Émilion cùng chủ thì chai này giá mềm hơn nhiều nhưng vẫn giữ lối làm rượu đậm, nhiều gỗ. Người thích vang nhẹ, thanh sẽ thấy chai này hơi nặng.
Hợp làm quà cho ai
Hợp biếu người đã uống nhiều vang Bordeaux, thích rượu đậm, hoặc dùng cho bữa tiệc thịt đỏ.
Xem tất cả chai Clos Lunelles và mục vang Bordeaux.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.