Rượu vang Colle Moro Club Montepulciano d’Abruzzo

Mô tả

Club Montepulciano d’Abruzzo là vang đỏ dòng Club của Colle Moro, hợp tác xã trồng nho ở Guastameroli di Frisa, tỉnh Chieti, lập năm 1961. Club là dòng uống hằng ngày của nhà, có cả bản trắng lẫn bản đỏ. Chai này là bản đỏ, làm hoàn toàn từ Montepulciano, mang tên gọi Montepulciano d’Abruzzo DOP.

Cách làm và mùi vị

Theo trang hãng, nho thường hái muộn, ngâm vỏ từ vừa đến dài để lấy màu và vị. Rượu hoàn tất lên men malolactic trong bồn bê tông tráng men, sau đó ủ trong bồn thép chứ không vào thùng gỗ. Vì vậy chai này giữ vị quả tươi, không có mùi vani hay khói gỗ như các chai ủ thùng sồi.

Hãng tả rượu màu đỏ ruby ánh tím, để lâu ngả sang màu lựu. Mùi nhẹ, mang chất vang và quả đỏ chín. Nên uống ở 16 đến 18 độ trong ly bầu to. Món hợp theo gợi ý của hãng là thịt trắng và thịt đỏ quay, các món om và thịt thú rừng. Ở nhà thì gà quay, sườn nướng, bò kho hay lẩu bò đều dễ đi cùng. Chai không cần mở trước lâu, rót ra là uống được.

So với chai khác của Colle Moro

Bản trắng cùng dòng là Colle Moro Club Trebbiano, làm từ Trebbiano, hợp hải sản và món nhẹ hơn. Nếu muốn so cùng giống nho, web còn có Colle Moro Alcàde và Colle Moro Sessantesimo, cũng là Montepulciano d’Abruzzo của nhà, khách có thể đặt cạnh nhau để so. Club Montepulciano là chai nhẹ nhàng, dễ mở cho bữa cơm gia đình có món thịt.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: các cấp DOC, DOCG trên nhãn vang Ý; hiểu về vang.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung