Rượu vang Colle Moro Club Trebbiano d’Abruzzo

Mô tả

Club Trebbiano d’Abruzzo là chai vang trắng uống hằng ngày của Colle Moro, hợp tác xã rượu vang ở Guastameroli di Frisa, tỉnh Chieti, phía đông nam vùng Abruzzo nước Ý. Hợp tác xã gom nho từ nhiều hộ trồng nho quanh vùng, và dòng Club là dòng cơ bản của họ, có đủ đỏ, hồng và trắng. Chai trắng này làm từ giống Trebbiano d’Abruzzo, mang nhãn DOP của vùng.

Cách làm và hương vị

Theo nhà sản xuất, nho được lên men trong bồn thép có kiểm soát nhiệt độ rồi ủ luôn trong thép, không đi qua thùng gỗ. Cách làm này giữ lại phần trái cây và độ chua tươi của Trebbiano, nên rượu nhẹ nhàng, dễ uống, không có mùi vani hay bơ như các chai trắng ủ sồi.

Hãng tả màu vàng rơm sáng, mùi hoa keo và táo xanh, vị tươi, chua sạch, hậu có chút hạnh nhân. Về nồng độ, trang hãng ghi niên vụ 2025 là 12%, trong khi một số shop trong nước ghi 12,5% ngay trên tên chai. Có thể đó là nhãn của năm khác, vì nồng độ vang thay đổi theo từng vụ nho. Khách cần con số chính xác thì xem nhãn chai lúc nhận hàng, bên mình không ghi chung một con số cho mọi năm.

Uống thế nào cho hợp

Ướp lạnh khoảng 10 độ, rót ly vang trắng miệng hơi hẹp để giữ mùi hoa. Chai này hợp cá hấp, tôm cua sò ốc, gỏi hải sản, gà luộc lá chanh. Những bữa cơm nhà nhiều món nhẹ, ít dầu mỡ thì một chai Trebbiano lạnh là vừa, không lấn mùi món ăn.

So với chai đỏ cùng nhà

Trên web bên mình còn có Colle Moro Alcàde Montepulciano d’Abruzzo, chai đỏ cao cấp hơn hẳn của hợp tác xã: 100% Montepulciano, ủ thùng barrique gỗ sồi Pháp, niên vụ 2019 hãng ghi 14,5%. Hai chai khác nhau rõ từ màu, độ cồn đến cách ủ. Club Trebbiano dành cho bữa ăn thường ngày và món hải sản, còn Alcàde hợp thịt đỏ, đồ nướng và những dịp cần chai đậm hơn.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang trắng Ý · Rượu Vang Trắng.

Đọc thêm: tin vang trắng Ý 2026; hệ thống DOC, DOCG trên nhãn vang Ý.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung