Gin Monkey 47

Mô tả

Monkey 47 ra đời năm 2010 ở vùng Rừng Đen phía tây nam nước Đức, từ 2016 thuộc tập đoàn Pernod Ricard. Cái tên nói luôn hai con số quan trọng: 47 loại thảo mộc trong công thức và nồng độ 47%. Bách xù vẫn là chủ đạo, nhưng đi kèm nhiều thứ đặc trưng của vùng núi này như quả lingonberry, chồi non cây vân sam, hoa oải hương, cúc La Mã, tầm xuân, cỏ roi ngựa.

Thảo mộc được ngâm trong cồn mật mía rồi chưng cất từng mẻ nhỏ bằng nồi đồng, pha với nước suối rất mềm của Rừng Đen. Sau chưng cất, gin còn được để nghỉ trong vò sành một thời gian trước khi đóng chai. Chai nâu 500ml kiểu lọ thuốc của hiệu thuốc xưa, nhìn là nhận ra.

Hương vị

Mở nắp là mùi hoa và thảo mộc khá đậm, rồi tới bách xù, vỏ cam chanh và chút cay. Vào miệng khô, sạch, nhiều lớp nhưng không bị rối. Hậu vị êm, còn đọng lại vị the mát của lá kim và quả mọng. Vì 47% nên rót thẳng sẽ thấy nóng hơn gin thường 40%, pha lên thì lại giữ được mùi rất tốt.

Uống thế nào cho ngon

Bên mình hay pha gin tonic theo gợi ý của hãng: 1 phần gin, 3 phần tonic khô, nhiều đá, vỏ bưởi chùm (grapefruit) xoắn lên miệng ly. Không có bưởi chùm thì vỏ bưởi da xanh cắt mỏng cũng ra mùi khá hợp. Ai thích cocktail ngắn thì làm Gimlet với nước cốt chanh và siro đường. Ly gin tonic này uống kèm gỏi cuốn, nem chua rán hay hải sản hấp rất vào.

Chai Gin Monkey 47 500ml có Nếu muốn thử bản ngọt hơn để uống sau bữa ăn thì có Gin Monkey 47 Sloe, còn khách thích whisky dễ uống thì có thể xem Monkey Shoulder Blended Malt (lưu ý hai thương hiệu này chỉ trùng chữ Monkey, không cùng nhà làm). Sản phẩm có thể đặt tại VINTAGE WINE (vui lòng liên hệ để xác nhận tình trạng hàng).

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung