Gin Monkey 47 Sloe

Mô tả

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin là bản sloe gin của Monkey 47, hãng gin ở vùng rừng Schwarzwald (Black Forest) miền tây nam nước Đức, nay thuộc Pernod Ricard. Nền của nó chính là Monkey 47 Dry Gin với 47 loại thảo mộc, sau đó ngâm thêm quả mận gai dại hái tay trong vùng, nên rượu có màu đỏ sẫm và vị ngọt nhẹ. Chai 500ml, nồng độ 29%, thấp hơn nhiều so với bản gin khô.

Hương vị

Theo hãng, quả mận gai được hái sau đợt sương giá đầu tiên, rửa sạch rồi ngâm trong gin 47% khoảng bốn tuần cho cặn lắng xuống, sau đó mới pha nước về 29%. Màu đỏ nâu, mùi có quả mọng đỏ sẫm lẫn thảo mộc. Vị cân giữa ngọt và chua, có nét hạt anh đào, hạnh nhân ngọt, vỏ quả đỏ, hậu vị hơi giống mứt.

Uống thế nào, hợp món gì

Có thể uống lạnh nguyên chất trong ly nhỏ, thêm một viên đá to, hoặc rót vào ly highball với tonic hay soda cho nhẹ. Dân pha chế hay dùng sloe gin cho các cocktail kiểu Sloe Gin Fizz. Uống kèm bánh ngọt vị hạnh nhân, sô cô la đen, phô mai xanh hoặc để nhâm nhi cuối bữa đều hợp.

So với các chai cùng hãng

Monkey 47 Dry Gin là bản gốc, khô, 47% cồn, rất đậm mùi bách xù và thảo mộc. Bản Sloe Gin này ngọt hơn, nhẹ cồn hơn, thiên về quả, nên dễ uống với người không quen gin mạnh. Lưu ý chai này khác hoàn toàn với Monkey Shoulder, một loại whisky Scotland của hãng khác.

Hợp làm quà cho ai

Chai thủy tinh nâu nút bần, nhãn in kiểu cổ, khá đẹp để tặng người mê gin hoặc người thích rượu ngọt vị quả. cho chai 500ml.

Xem thêm tất cả chai Monkey và các loại gin khác bên mình đang bán.