Các Loại Bia Thái Lan Phổ Biến: Singha, Chang, Leo Bao Nhiêu Độ?

Bia Thái Lan phổ biến ở Việt Nam gồm Singha, Chang và Leo, cả ba đều là lager với nồng độ cồn quanh 5%. Singha và Leo cùng do Boon Rawd Brewery làm, còn Chang thuộc ThaiBev. Mỗi nhãn có vài phiên bản và công thức từng đổi qua các năm, nên con số chính xác vẫn là con số in trên lon bạn cầm. Bia Trung Quốc như Tsingtao, Harbin thì xem bài bia Trung Quốc loại nào ngon.

Bảng nồng độ cồn bia Thái Lan

Chi tiết từng loại có ở bài bia Leo bao nhiêu độ và bia Singha Thái Lan bao nhiêu độ. Một lon 330 ml ở mức 5% chứa khoảng 13 g cồn nguyên chất (330 × 0,05 × 0,789). Con số này giúp bạn hình dung: uống ba lon là đã nạp gần 40 g cồn, dù cảm giác bia Thái khá nhẹ miệng.

Singha: nhãn bia lâu đời nhất của Thái

Boon Rawd Brewery do Phraya Bhirom Bhakdi lập ở Bangkok năm 1933, những chai đầu tiên ra lò năm 1934. Nhà máy đến nay vẫn do con cháu ông điều hành. Singha bản thường ở mức 5%, vị mạch nha đậm hơn hai nhãn kia và có chút đắng của hoa bia, uống kèm cà ri Thái rất hợp. Hãng còn có bản Singha Light nhẹ hơn, Wikipedia ghi 3,8%. Ở Thái, Singha thường bán đắt nhất trong ba nhãn, nên nhiều người coi đây là bia “sang” của Thái.

Điều khá bất ngờ là dù nổi tiếng nhất với khách nước ngoài, Singha lại không phải nhãn bán chạy nhất trong nước. Bài của Asia Brewers Network tháng 11/2024 ghi Boon Rawd (cả Singha lẫn Leo) chiếm khoảng 62 đến 63% thị trường bia Thái, nhưng riêng Leo đã khoảng một nửa thị trường, nghĩa là phần lớn số bia hãng bán ra mang nhãn Leo chứ không phải Singha.

Chang: bia con voi của ThaiBev

Chang (nghĩa là “con voi”) bắt đầu sản xuất từ tháng 3/1995 tại tỉnh Ayutthaya, nay thuộc tập đoàn ThaiBev. Người Việt hay nhớ Chang qua logo hai con voi trên áo đấu Everton từ 2004 đến 2017. Bản Chang cũ từng ghi 6,4% trên nhãn, khá mạnh so với lager thông thường. Năm 2015, nhân dịp tròn 20 năm, ThaiBev gộp các dòng thành Chang Classic, đổi sang chai xanh ngọc và chỉnh công thức có thêm gạo. Bản Chang Classic bán ở Thái được ghi 4,8% (số liệu tháng 8/2024).

Vì vậy nếu bạn từng nghe “Chang mạnh lắm, hơn 6 độ” thì đó là chuyện của bản cũ. Lon Chang bạn mua bây giờ nằm cùng mức với Singha và Leo. Vị Chang Classic giống một chai lager nhẹ phổ thông, dễ uống, và ở Thái nó thường là nhãn rẻ nhất trong ba loại.

Leo: nhãn rẻ hơn nhưng bán nhiều nhất

Leo cũng của Boon Rawd, bán ra từ tháng 6/1998 như một lựa chọn giá mềm hơn Singha, logo con báo đỏ trắng rất dễ nhận. Tên Leo là viết tắt của leopard, con báo, chứ không phải sư tử như nhiều người nghĩ. Leo ở mức khoảng 5%, vị hơi ngọt và mùi ngũ cốc rõ hơn Singha, giá thường nằm giữa Chang và Singha. Cũng theo Asia Brewers Network, Leo chiếm khoảng một nửa thị trường, Chang khoảng 32%. Nhãn rẻ hơn lại thắng về số lượng, chuyện này ở thị trường bia nào cũng hay gặp. Leo ra đời để giành lại khách từ Chang ra sao, bên mình kể kỹ ở bài bia Leo Thái Lan.

So với bia Việt Nam

Bia Thái nhìn chung quanh 5%, cao hơn một chút so với bia Việt nhẹ như Bivina Export (4,3%) hay Huda (4,7%), và thấp hơn Bia 333 truyền thống (5,3%). Chênh nhau vài phần mười phần trăm thì lưỡi khó nhận ra, khác biệt chính nằm ở vị: Singha đậm mạch nha và đắng hơn, Leo ngọt hơn, Chang nhẹ và phổ thông nhất. Xem thêm các thương hiệu bia Việt Nam nếu bạn muốn so kỹ từng nhãn.

Bia Thái loại nào ngon?

Ba nhãn cùng độ cồn nên chọn theo vị là chính. Ai thích bia có vị, uống kèm món cay nhiều gia vị thì chọn Singha. Thích vị ngọt nhẹ, mùi ngũ cốc thì Leo, đây cũng là nhãn người Thái uống nhiều nhất. Còn muốn một lon lager nhẹ, dễ uống và tiết kiệm thì Chang. Chưa quen nhãn nào thì cứ thử mỗi loại một lon rồi chọn, chênh lệch về độ cồn giữa ba loại gần như không đáng kể.

Thích bia Thái thì thử thêm gì

Bên mình không bán bia Thái, nhưng khách quen vị lager nhẹ kiểu Singha thường hợp với vài nhãn châu Âu cùng phong cách. Bia Heineken Pháp 250ml và Bia Paderborner Pilger đều ở mức 5%, vị sạch và dễ uống. Muốn đậm mạch nha hơn một chút có Bia Peroni (5,1%) hoặc Bia Grolsch (5%). Ai thích kiểu uống kèm chanh như nhiều quán Thái thì Bia Corona Extra (4,5%) là lựa chọn quen. Toàn bộ danh sách có ở mục bia nhập khẩu tại VUACON.

Câu hỏi thường gặp

Bia Thái Lan bao nhiêu độ?

Các loại phổ biến như Singha, Chang, Leo đều quanh 5%. Singha bản thường 5%, Leo khoảng 5%, Chang Classic bán ở Thái ghi 4,8%. Bản xuất khẩu có thể khác vài phần mười, nên đọc nhãn là chắc nhất.

Singha và Leo có cùng nhà sản xuất không?

Có, cả hai do Boon Rawd Brewery sản xuất. Singha là nhãn chủ lực lâu đời, còn Leo là nhãn giá mềm hơn nhưng bán nhiều hơn ở Thái.

Bia Thái mạnh hơn bia Việt Nam không?

Nhìn chung cao hơn một chút so với bia Việt nhẹ như Bivina hay Huda, nhưng thấp hơn Bia 333 truyền thống. Mức chênh nhỏ, lượng uống mới là thứ quyết định bạn say hay không.

Uống bia Thái có lái xe được không?

Không. Đã uống bia thì không lái xe, kể cả chỉ một lon. Để xe lại và gọi taxi hoặc nhờ người không uống chở về.

Đọc thêm: nồng độ cồn của các loại bia, bia 333 bao nhiêu độ, bia Bivina bao nhiêu độ, bia Huda bao nhiêu độ, rượu Thái Lan: Mekhong, SangSom, Regency.

Bán bia rượu lâu, mình thấy khách hỏi “bia Thái bao nhiêu độ” phần lớn vì từng nghe Chang mạnh. Câu trả lời thật là cả ba nhãn giờ đã gần như ngang nhau, chọn loại nào nên dựa vào vị bạn thích hơn là con số trên nhãn.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.