Trung Quốc

Trung Quốc là quê hương của Baijiu — rượu chưng cất truyền thống từ cao lương (kê), nồng độ cồn rất cao và hương vị đặc trưng mạnh mẽ, là thức uống không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực và các dịp lễ tết Trung Hoa.