Mô tả
Mouton Cadet Réserve Médoc là chai AOC Médoc trong dòng Mouton Cadet của gia đình Baron Philippe de Rothschild, cùng nhà với Château Mouton Rothschild. Khác với Mouton Cadet Bordeaux thông thường, bản Réserve lấy nho từ vùng Médoc ở bờ trái Bordeaux. Chai 750ml, nồng độ 13%.
Hương vị
Vang Médoc thường phối Merlot với Cabernet Sauvignon, nên chai này có màu đỏ ruby đậm, mùi lý chua đen, anh đào, chút gỗ tuyết tùng và vani từ thùng sồi. Vào miệng cân đối, tannin rõ hơn các chai Bordeaux phổ thông nhưng không thô, độ cồn 13% giữ cho rượu thanh. Hậu vị khô, có vị gỗ và trái cây sẫm.
Uống thế nào, hợp món gì
Phục vụ khoảng 16 đến 18 độ, mở trước 30 đến 60 phút. Hợp thịt bò nướng, sườn cừu, thịt nguội, phô mai cứng như Comté hay Cheddar. Với bữa cơm Việt, bò lúc lắc, bò kho, vịt nấu chao hay gà nướng đều hợp. Nên dùng ly Bordeaux có thân cao để rượu tỏa mùi.
So với các chai cùng hãng
Mouton Cadet Bordeaux đỏ là bản cơ bản, nhẹ và nhiều trái cây. Mouton Cadet Rosé là vang hồng để uống lạnh. Cuvée Héritage đi theo hướng khác, thiên về sự mềm mại. Réserve Médoc chắc hơn và có cấu trúc rõ hơn nhờ chất đất sỏi của Médoc, phù hợp người thích vang Pháp cổ điển.
Hợp làm quà cho ai
Cái tên Mouton quen thuộc nên chai này hay được chọn làm quà biếu đối tác, sếp, người lớn trong nhà.
Xem tất cả chai Mouton để so các dòng Mouton Cadet.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.