Rượu vang Lindeman’s Cawarra Merlot

Mô tả

Lindeman’s Cawarra Merlot là vang đỏ Úc trong dòng Cawarra, dòng vang phổ thông của Lindeman’s mang tên điền trang đầu tiên mà nhà sáng lập trồng nho năm 1843.

Cái tên Cawarra

Lindeman’s do bác sĩ phẫu thuật người Anh Henry John Lindeman lập ra. Năm 1843 ông mua điền trang Cawarra ở Gresford, bên sông Paterson thuộc vùng Hunter Valley, và trồng những gốc nho đầu tiên tại đây. Tháng 9/1851 một trận cháy thiêu rụi kho, hầm và khoảng 4.000 gallon rượu; ông lên bãi vàng Victoria làm bác sĩ kiếm vốn rồi về dựng lại. Năm 1858, Cawarra Claret thành chai Lindeman’s đầu tiên được bán sang Anh. Từ đó Lindeman’s lớn dần thành một trong những tên tuổi lâu đời nhất của vang Úc, nay thuộc Treasury Wine Estates.

Merlot làm để uống trẻ

Cawarra là dòng vang trẻ, làm theo kiểu dễ uống, trái cây đi trước. Hãng không công bố cách ủ cho dòng này.

Anh đào đen, thân mềm

Mùi anh đào đen chín, có chút ngọt kiểu kẹo trái cây. Thân vừa, mềm và tròn, chát nhẹ. Đây là kiểu Merlot dễ làm quen, uống trong 1–2 năm đầu.

Hợp món nào

Rót ở 15–16°C, không cần decant. Hợp mì Ý sốt cà chua, pizza, gà nướng, thịt heo quay, chả giò. Vì chát nhẹ, chai đi được cả với cơm gia đình có thịt kho trứng.

Cùng dòng Cawarra

Lindeman’s Cawarra Cabernet Merlot là bản pha có Cabernet Sauvignon, nhiều cấu trúc hơn. Chai Merlot đơn giống mềm và ngọt quả hơn.

Chai hợp người mới uống vang đỏ, hoặc tiệc đông người cần vang dễ uống.

Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Vang đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung