Mô tả
Greywacke là nhà vang của Kevin Judd ở Marlborough, New Zealand. Bên mình đã có Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling và Pinot Noir của nhà này, giờ thêm chai Pinot Gris.
Theo tài liệu kỹ thuật của hãng cho niên vụ 2024, nho lấy từ ba vườn: hai vườn ở đồng bằng Wairau gần Renwick, đất phù sa nhiều đá cuội greywacke, và một vườn ở thượng nguồn thung lũng Omaka. Nho hái tay, ép nguyên chùm. Phần lớn nước nho lên men bằng men tự nhiên trong thùng barrique gỗ sồi Pháp cũ, phần còn lại lên men trong bồn thép. Hãng dừng lên men khi rượu còn 9,2 g/l đường, sau đó ủ trên xác men thêm sáu tháng. Niên vụ 2024 có nồng độ 14,1%.
Vì còn chút đường nên vị tròn, mùi đào, xuân đào trắng, vani. Chai này hợp đồ ăn hơi cay hoặc nhiều gia vị như gà nướng sả, cà ri nhẹ, món Thái. Uống lạnh khoảng 10 độ.
Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.