Mô tả
Greywacke là nhà vang của Kevin Judd ở Marlborough, New Zealand. Web mình đã có Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Riesling của nhà này, còn chai này là vang ngọt, đóng chai nhỏ 375ml.
Nho Pinot Gris được để lại trên cây tới cuối mùa cho nấm botrytis làm teo quả, hái tay khi độ đường lên khoảng 33 đến 35 Brix. Theo ghi chép của hãng, một phần nước nho lên men bằng men tự nhiên trong thùng gỗ sồi Pháp cũ, phần còn lại trong bồn thép, sau đó cả mẻ nằm trên cặn trong thùng cũ thêm vài tháng. Đường sót và độ cồn đổi theo năm: niên vụ 2023 là 92 g/l và 13,5%, niên vụ 2025 là 130 g/l và 12,8%.
Hãng tả mùi mơ khô, vỏ quýt, gừng, mật ong và gia vị bánh nướng, vị ngọt đậm nhưng có độ chua giữ cho rượu không bị ngấy. Uống lạnh, rót ly nhỏ cùng bánh tart trái cây, crème brûlée hoặc phô mai xanh.
Bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.