Rượu vang Errazuriz Max Reserva Chardonnay

Mô tả

Errázuriz Max Reserva Chardonnay là vang trắng của Viña Errázuriz, vùng gốc Región de Aconcagua, Chile. Rượu ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Ở các vụ gần đây, nhà rút gọn tên dòng thành “Max”.

Cái tên Max

Max lấy theo tên Don Maximiano Errázuriz, người lập nhà rượu năm 1870 ở thung lũng Aconcagua. Max nằm trong nhóm Classics của nhà cùng Gran Reserva và Estate, dưới các chai Icons như Don Maximiano. Nho cho dòng Max lấy từ thung lũng Aconcagua và các thung lũng khác mà nhà cho là hợp nhất với từng giống.

Mười tháng trong sồi Pháp

Theo hồ sơ bản 2023, rượu ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, 10% thùng mới, cồn 13%, đường sót dưới 2 g/l. Gỗ mới ít nên mùi gỗ chỉ là lớp nền cho quả.

Chua tươi, gỗ vừa phải

Bản 2023 được nhà tả có mùi quýt, đu đủ, chút lê, hạt khô, bánh mì nướng và vani. Vị chua tươi, thân mịn như kem, hậu dài. Uống trong 2 đến 4 năm.

Hải sản, gà và món bơ

Rót 10 đến 12°C. Hợp tôm hùm nướng bơ tỏi, cua rang me, cá hồi áp chảo, gà nướng thảo mộc.

Lên một bậc: Aconcagua Costa

Nhà còn làm Aconcagua Costa Chardonnay từ vườn cách biển 12 km, thanh và nhiều khoáng hơn, cùng Aconcagua Costa Syrah. Max Chardonnay là cách dễ nhất để thử Chardonnay của Errázuriz.

Chai cho bữa hải sản có món nướng bơ, hay cho người thích Chardonnay có chút gỗ mà không nặng.

Cùng nhóm: Vang trắng Chile · Vang trắng.

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung