bởi Tuấn – Vintage Team
Rượu Bacardi là rum của hãng Bacardi, lập năm 1862 ở Santiago de Cuba, nay đặt trụ sở ở Bermuda và làm phần lớn rượu tại Puerto Rico. Các chai Bacardi bán ở Việt Nam phần lớn là rum 40 độ, từ bản trắng Carta Blanca để pha Mojito tới bản ủ 8 năm, 10 năm để uống thuần.
Mục lục
- Rượu Bacardi của nước nào
- Các dòng rượu Bacardi và khác nhau thế nào
- Bacardi Carta Blanca: rum trắng để pha
- Bacardi Carta Negra: rum sẫm màu
- Bacardi Añejo Cuatro, Reserva Ocho, Gran Reserva Diez
- Rượu Bacardi bao nhiêu độ
- Giá rượu Bacardi
- Bacardi và Havana Club
- Uống Bacardi thế nào
- Thích Bacardi thì thử thêm chai rum nào
- Câu hỏi thường gặp
- Rượu Bacardi của nước nào?
- Bacardi trắng và Bacardi đen khác nhau thế nào?
- Bacardi 8 năm có ngon để uống thuần không?
- Rượu Bacardi bao nhiêu độ?
- Uống Bacardi với gì ngon?
- Kết lại
Tóm tắt nhanh: Bacardi là rum kiểu Cuba, nhẹ và mượt. Carta Blanca là rum trắng ủ 12 đến 24 tháng rồi lọc than, Carta Negra là rum sẫm màu ủ thùng cháy đậm, còn Añejo Cuatro, Reserva Ocho và Gran Reserva Diez ủ tối thiểu 4, 8 và 10 năm. Giá niêm yết tháng 10/2026 trên VUACON đi từ 370.000đ tới 1,6 triệu.
Rượu Bacardi của nước nào
Bacardi ra đời ngày 4/2/1862 ở Santiago de Cuba, do Facundo Bacardí Massó, một thương nhân rượu gốc Tây Ban Nha, lập ra. Hình con dơi trên nhãn bắt nguồn từ đàn dơi ăn quả sống trên xà nhà của xưởng chưng cất đầu tiên. Vợ ông, bà Amalia, biết rằng với người Tây Ban Nha và Cuba con dơi tượng trưng cho gia đình hoà thuận, sức khoẻ và may mắn, nên lấy làm biểu tượng.
Năm 1960, chính quyền Cuba sau cách mạng tịch thu toàn bộ tài sản của Bacardi trên đảo mà không bồi thường. Gia đình đã chuyển nhãn hiệu và công thức ra nước ngoài từ trước nên hãng vẫn tồn tại. Từ năm 1965 trụ sở chính đặt ở Hamilton, Bermuda. Xưởng lớn nhất của hãng ở Cataño, Puerto Rico, làm ra khoảng 85% lượng rum Bacardi trên thế giới. Đến nay Bacardi vẫn là công ty rượu mạnh tư nhân, thuộc sở hữu gia đình, lớn nhất thế giới, sở hữu thêm nhiều nhãn khác như vodka Vodka Grey Goose (750ml, 750.000đ).
Vì vậy câu trả lời ngắn cho câu hỏi “Bacardi của nước nào” là: gốc Cuba, nay là hãng có trụ sở ở Bermuda và rượu làm chủ yếu ở Puerto Rico. Nhãn chai thường ghi rõ nơi sản xuất.
Các dòng rượu Bacardi và khác nhau thế nào
Bacardi chia rượu thành hai nhóm: nhóm phổ thông để pha (Carta Blanca, Carta Oro, Carta Negra) và nhóm ủ lâu (Añejo Cuatro, Reserva Ocho, Gran Reserva Diez). Bảng dưới là các chai đang có trang trên VUACON, giá niêm yết tháng 10/2026.
| Dòng | Kiểu | Ủ | Dung tích, độ cồn | Giá | Hợp để |
|---|---|---|---|---|---|
| Carta Blanca | Rum trắng | 12 đến 24 tháng, lọc than | 750ml, 40% | 370.000đ | Mojito, Daiquiri |
| Carta Negra | Rum sẫm màu | Thùng sồi cháy đậm | 700ml, 40% | 800.000đ | Cuba Libre, pha bia gừng |
| Añejo Cuatro | Rum vàng ủ | Tối thiểu 4 năm | 700ml, 40% | 1.000.000đ | Với đá, highball |
| Reserva Ocho | Rum ủ lâu | Tối thiểu 8 năm | 700ml, 40% | 1.200.000đ | Uống thuần, Old Fashioned |
| Gran Reserva Diez | Rum ủ lâu | Tối thiểu 10 năm | 700ml, 40% | 1.600.000đ | Uống thuần |
Bacardi Carta Blanca: rum trắng để pha
Rum Bacardi Carta Blanca (750ml, 370.000đ) là chai Bacardi quen mặt nhất. Theo Difford’s Guide, rượu được phối từ rum nhẹ và rum đậm hơn, ủ riêng 12 đến 24 tháng trong thùng bourbon cũ cháy nhẹ, rồi lọc qua than để trong màu. Rượu nhẹ, mùi vani, hạnh nhân, chút chuối và dứa, vị khô, hậu ngắn. Uống riêng thì đơn giản, nhưng chính vì vậy nó hợp làm nền cho Mojito, Daiquiri và Cuba Libre. Bản bán ở châu Âu và Anh thường chỉ 37,5 độ, còn chai trên web ghi 40%.
Bacardi Carta Negra: rum sẫm màu
Rượu Bacardi Carta Negra Black (700ml, 800.000đ) (còn gọi Bacardi Black) là rum sẫm màu, được Bacardi giới thiệu là ủ trong thùng sồi cháy đậm. Màu hổ phách sẫm, mùi mật mía, đường nâu, vani và quế, vị tròn, hơi ngọt đầu lưỡi rồi tới gỗ và caramel cháy. Hợp nhất là pha với cola hoặc bia gừng, cũng dùng được cho bánh và sốt.
Bacardi Añejo Cuatro, Reserva Ocho, Gran Reserva Diez
Ba chai này mang số năm ngay trong tên tiếng Tây Ban Nha: cuatro là 4, ocho là 8, diez là 10. Theo trang chính thức của Bacardi, đó là số năm ủ tối thiểu dưới nắng Caribe. Bacardi Anejo Cuatro 4 năm Rum (700ml, 1.000.000đ) là rum vàng ủ, hợp uống với đá hoặc pha highball với soda. Bacardi 8 năm Reserva Ocho Rum (700ml, 1.200.000đ) là chai nhiều người chọn khi chuyển từ pha sang uống thuần, mùi trái cây có hạt và gia vị. Bacardi 10 năm – Gran Reserva Diez Rum (700ml, 1.600.000đ) ủ lâu nhất trong ba chai.
Rượu Bacardi bao nhiêu độ
Cả năm chai Bacardi trên web đều ghi 40%. Con số này thay đổi theo thị trường: Difford’s Guide cho biết Carta Blanca bản đầu tiên đóng ở 49 độ, ngày nay có nơi bán 40 độ, còn ở châu Âu và Anh thường chỉ 37,5 độ, đúng mức tối thiểu cho rum theo luật châu Âu. Khi mua, cứ đọc con số % vol in trên nhãn.
Giá rượu Bacardi
Giá niêm yết tháng 10/2026: Carta Blanca 370.000đ, Carta Negra 800.000đ, Añejo Cuatro 1.000.000đ, Reserva Ocho 1.200.000đ, Gran Reserva Diez 1.600.000đ. Bảng dưới lấy tự động từ danh mục nên luôn theo giá mới nhất trên web:
| Sản phẩm | Dung tích | Độ cồn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Rum Bacardi Carta Blanca | 750ml | 40% | 370.000đ |
| Rum Bacardi Carta Oro Gold | 750ml | 40% | 400.000đ |
| Rượu Bacardi Carta Negra Black | 700ml | 40% | 800.000đ |
| Bacardi Anejo Cuatro 4 năm Rum | 700ml | 40% | 1.000.000đ |
| Bacardi 8 năm Reserva Ocho Rum | 700ml | 40% | 1.200.000đ |
| Bacardi 10 năm – Gran Reserva Diez Rum | 700ml | 40% | 1.600.000đ |
| Rum Bacardi Carta Blanca 1L | 1L | 40% | Liên hệ |
Bacardi và Havana Club
Hai cái tên này hay bị nhắc cùng nhau. Havana Club vốn là nhãn của gia đình Arechabala ở Cárdenas, Cuba, ra đời năm 1934, bị quốc hữu hoá năm 1960. Từ năm 1993 nhà nước Cuba và tập đoàn Pernod Ricard lập liên doanh để bán Havana Club ra thế giới, trừ Mỹ vì lệnh cấm vận. Bacardi mua lại công thức từ gia đình Arechabala và từ năm 1994 làm một bản Havana Club ở Puerto Rico để bán ở Mỹ. Hai bên kiện tụng về nhãn hiệu này suốt mấy chục năm.
Chai Rượu Havana Club Union (700ml, 7.700.000đ) trên web là rum Cuba, thuộc phía Havana Club của Cuba, không phải của Bacardi.
Uống Bacardi thế nào
- Mojito: 45 đến 50ml Carta Blanca, nửa quả chanh xanh, hai thìa đường, một nắm lá bạc hà dập nhẹ, đá và soda.
- Daiquiri: rum trắng, nước cốt chanh, siro đường, lắc thật lạnh rồi lọc ra ly.
- Cuba Libre: Carta Blanca hoặc Carta Negra với cola và một lát chanh.
- Uống thuần: Reserva Ocho hay Gran Reserva Diez rót ly nhỏ, thêm một viên đá lớn nếu thấy gắt.
Muốn hiểu vì sao rum trắng và rum sẫm màu khác nhau, đọc thêm bài rum là gì, phân biệt rum trắng, vàng, sẫm màu.
Thích Bacardi thì thử thêm chai rum nào
Nếu đã quen vị Bacardi, các chai dưới đây đi cùng hướng nhẹ, mượt kiểu Mỹ Latinh hoặc dễ pha. Giá niêm yết tháng 10/2026.
- Rum Black Tears Spiced (700ml, 800.000đ): rum gia vị làm ở Cuba, tẩm cà phê, cacao và ớt ngọt, khô hơn nhiều chai spiced khác.
- Brugal 1888 Rum (700ml, 1.500.000đ): rum Cộng hoà Dominica, cùng trường phái Tây Ban Nha với Bacardi.
- Flor de Cana 12 năm (700ml, 800.000đ): rum Nicaragua, cùng tầm giá với Bacardi Añejo Cuatro.
- Rum Diplomatico Reserva Exclusiva (700ml, 1.050.000đ): rum Venezuela, hay được chọn khi mới tập uống thuần.
- Rum Matusalem 15 năm (700ml, 1.250.000đ): thêm một lựa chọn trong tầm giá gần Bacardi 8 năm.
- Rượu rum Kraken (700ml, 880.000đ): nếu thích Carta Negra pha cola thì chai rum đen tẩm gia vị này ngọt và đậm hơn.
- Rum Bundaberg Original (700ml, 400.000đ): rum Úc giá mềm, hợp pha.
- Rượu Mount Gay Black Barrel (700ml, 980.000đ): rum Barbados, cho ai muốn thử kiểu Anh đậm hơn.
Xem thêm toàn bộ rượu rum nhập khẩu trong danh mục.
Câu hỏi thường gặp
Rượu Bacardi của nước nào?
Bacardi lập năm 1862 ở Santiago de Cuba. Sau khi tài sản ở Cuba bị tịch thu năm 1960, hãng dời trụ sở sang Bermuda từ năm 1965 và nay làm phần lớn rum ở Cataño, Puerto Rico.
Bacardi trắng và Bacardi đen khác nhau thế nào?
Carta Blanca (trắng) ủ ngắn rồi lọc than nên trong và nhẹ, hợp pha Mojito, Daiquiri. Carta Negra (đen) ủ thùng sồi cháy đậm nên màu sẫm, mùi mật mía và caramel rõ hơn, hợp pha cola hay bia gừng. Hai chai trên web đều 40 độ.
Bacardi 8 năm có ngon để uống thuần không?
Reserva Ocho ủ tối thiểu 8 năm, là chai Bacardi hợp uống thuần nhất trong tầm giá dưới 1,5 triệu. Rót ly nhỏ, uống chậm, thêm một viên đá lớn nếu thấy cồn còn gắt.
Rượu Bacardi bao nhiêu độ?
Các chai Bacardi trên VUACON đều 40 độ. Ở châu Âu, Carta Blanca thường đóng ở 37,5 độ, nên độ cồn chính xác phải xem trên nhãn từng chai.
Uống Bacardi với gì ngon?
Bản trắng pha soda, chanh, bạc hà hoặc cola. Bản ủ lâu uống thuần với sô cô la đen, hạt rang, trái cây sấy. Không nên uống lúc bụng đói.
Kết lại
Bacardi là hãng rum gốc Cuba với lịch sử hơn 160 năm, và điểm mạnh của nó là dễ uống, dễ pha, giá dễ chịu. Cần một chai để pha cho bữa tiệc thì Carta Blanca hoặc Carta Negra là đủ, muốn uống thuần thì bắt đầu với Reserva Ocho. Nếu thấy thích, bước tiếp theo là thử các chai rum ủ lâu của Mỹ Latinh hay rhum agricole của Pháp để thấy rum còn nhiều kiểu khác.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.
