Masseria Doppio Passo Copertino Riserva

Mô tả

Masseria Doppio Passo Copertino Riserva là vang đỏ vùng Puglia, gót chiếc ủng nước Ý, mang tên vùng Copertino DOC ở bán đảo Salento. Rượu làm từ Negroamaro, giống nho đỏ bản địa của Salento, và là bản Riserva nên được ủ lâu hơn trước khi bán. Chai 750ml, nồng độ 14%.

Hương vị

Negroamaro thường cho màu đỏ đậm, mùi mận chín, anh đào đen, quả mọng nấu, thêm thuốc lá, đất, cam thảo. Bản Riserva có thêm lớp gia vị và gỗ từ thời gian ủ. Vị đầy, ấm, tannin mềm, cuối thường có vị hơi đắng nhẹ như hạnh nhân, nét đặc trưng của giống nho này (chữ “amaro” trong tiếng Ý nghĩa là đắng).

Uống thế nào, hợp món gì

Uống ở 16–18°C, mở chai trước khoảng 30–45 phút. Rượu hợp với thịt nướng, thịt hầm, mì Ý sốt thịt bằm, pizza nhiều topping. Món Việt đi tốt có bò kho, bò hầm tiêu xanh, vịt nướng, sườn nướng. Phô mai cứng như Pecorino cũng là lựa chọn quen thuộc ở miền nam Ý.

So với các chai cùng hãng

Masseria Doppio Passo Cuvee 17 là vang đỏ pha trộn của cùng nhà, mềm, nhiều quả, dễ uống, và có cả bản hộp quà tết 2025. Copertino Riserva nghiêm hơn, có cấu trúc và mùi ủ rõ hơn, hợp với người thích vang đỏ đậm của miền nam Ý.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người thích vang Ý đậm đà, biếu bố mẹ, người lớn tuổi hoặc dùng trong bữa tối có món thịt.

Xem tất cả chai Doppio Passo để so với bản Cuvee 17.

Thông tin bổ sung