GlenAllachie 2026: bản 35 năm 1990 thùng Mizunara, về lại Úc

GlenAllachie 2026 có ba tin đáng chú ý ngoài các batch thường lệ: tháng 03/2026 nhà máy ra bản 1990 / 35 năm nguyên thùng có phần ủ gỗ sồi Mizunara Nhật Bản, bản 17 năm Mizunara và Oloroso đạt vàng hạng mục ở World Whiskies Awards 2026, và từ tháng 09/2026 hãng công bố quay lại thị trường Úc sau hơn hai năm vắng mặt. Cả ba đều xoay quanh cùng một người là Billy Walker, người mua lại nhà máy năm 2017.

Mục lục

1. GlenAllachie 2026: bản 1990 / 35 năm có gỗ Mizunara
2. Các bản GlenAllachie lâu năm trong danh mục
3. Giải thưởng: 12 năm hay nhất thế giới 2025, 17 năm Mizunara vàng 2026
4. GlenAllachie 2026 ở các thị trường: Úc, Mỹ và châu Á
5. Thùng đơn GlenAllachie: mỗi chai một thùng
6. Nhà máy GlenAllachie: từ rượu cho blend tới single malt
7. Câu hỏi thường gặp về GlenAllachie
8. Bản 35 năm của GlenAllachie 2026 có gì khác?
9. GlenAllachie 12 năm từng đạt giải gì?
10. Ai đứng sau GlenAllachie?
11. Người mới nên thử chai GlenAllachie nào trước?

tin GlenAllachie 2026 nổi nhất là bản 1990 / 35 năm Cask Strength ra tháng 03/2026, phối bốn loại thùng (sồi Mizunara mới, sồi Mỹ mới, sherry Oloroso, sherry Pedro Ximénez), 50,2%, giá đề nghị ở Anh 1.512,99 bảng. GlenAllachie 12 năm là World’s Best Single Malt năm 2025. Hãng lắp hệ thống nén hơi cơ học (MVR) giảm hơn một nửa năng lượng ở khâu chưng cất wash. Bài dưới đây tóm tắt tin rồi nối sang các chai GlenAllachie từ 9 năm tới 35 năm.

GlenAllachie 2026: bản 1990 / 35 năm có gỗ Mizunara

Theo trang của nhà máy và Dramface, bản 35 năm ra ngày 25 tháng 03/2026, rượu cất năm 1990. Billy Walker chọn bốn kiểu thùng: sồi Mizunara mới của Nhật (hãng ghi là gỗ từ cây khoảng 200 năm tuổi), sồi Mỹ mới, thùng sherry Oloroso và thùng sherry PX. Rượu đóng ở độ cồn tự nhiên 50,2%, không lọc lạnh, không thêm màu.

Ghi chú của hãng: mùi mocha, quế kết tinh, bánh tart mật đường, ca cao, hạt phỉ rang, dứa, gừng và mật ong thạch nam. Vị có ca cao, gia vị nướng bánh, nho khô bọc sô cô la, dừa, trái cây ngâm rượu, gỗ đàn hương, vani và quả đỏ khô. Hộp làm bằng ván Valchromat do nhà thiết kế người Scotland Kayley Barbour làm, đặt trong hộp gỗ lấy cảm hứng từ kỹ thuật Kumiko, cách ghép gỗ không dùng đinh của Nhật. Giá đề nghị ở Anh là 1.512,99 bảng. Billy Walker nói chai này gói lại những gì ông học được trong năm thập kỷ chọn và quản lý thùng.

Ở Úc, nhà phân phối mới The Whisky List niêm yết bản này 2.499 AUD. Hãng không công bố số chai.

Các bản GlenAllachie lâu năm trong danh mục

Bản 1990 nguyên thùng chưa có trong danh mục. Chai 35 năm đang có là một bản khác, đóng 48%, không phải bản 50,2% ra năm 2026.

• GlenAllachie 35 năm: single malt Speyside 35 năm, phiên bản giới hạn, 48%, chai 700ml. Giá niêm yết tháng 10/2026 là 48.000.000đ.
• GlenAllachie 30 năm: bản 30 năm đóng nguyên thùng 49%, chai 700ml. Bên mình đang để 31.000.000đ.
• GlenAllachie 21 năm – Cask Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky: 21 năm nguyên thùng, 53%. Bản batch mới hơn đã được nói trong bài whisky cask strength 2026. Giá hiện tại 13.200.000đ.

Giải thưởng: 12 năm hay nhất thế giới 2025, 17 năm Mizunara vàng 2026

Tại World Whiskies Awards 2025, GlenAllachie 12 năm được chọn là World’s Best Single Malt. Chai này phối rượu ủ thùng sherry PX, Oloroso, thùng vang đỏ và thùng sồi mới, giá ở Anh khoảng 50 bảng. Đây là lần thứ hai nhà này giữ danh hiệu đó, sau 10 năm Cask Strength Batch 4 năm 2021. Cùng năm 2025, bản 15 năm đạt vàng ở World Whiskies Awards. Sang năm 2026, bản 17 năm hoàn thiện trong thùng sồi Mizunara mới và Oloroso đạt vàng hạng mục. Loạt giải ở Speyside năm nay có trong bài World Whiskies Awards 2026.

• GlenAllachie 12 năm Speyside Single Malt Scotch Whisky: cùng tên dòng với chai đạt World’s Best Single Malt 2025, đóng 46%, chai 700ml. Chai này 1.550.000đ.
• GlenAllachie 15 năm Speyside Single Malt Scotch Whisky: dòng 15 năm, 46%, cùng dòng với bản đạt vàng World Whiskies Awards 2025. Giá ở shop: 2.200.000đ.
• GlenAllachie 18 năm Speyside Single Malt Scotch Whisky: bậc trên của dòng chính, 46%. Hiện bên mình niêm yết 4.900.000đ.

GlenAllachie 2026 ở các thị trường: Úc, Mỹ và châu Á

Theo Food & Drink Business, GlenAllachie quay lại Úc sau hơn hai năm, nhà phân phối mới là The Whisky List, lô hàng đầu về cuối tháng 10/2026. Danh mục đầu gồm 12, 15, 18 năm (đều 46%), 10 năm Cask Strength (59,8%), 11 năm thùng sherry Palo Cortado (48%), bản 35 năm và dòng có khói Meikle Tòir. Bà Ciara Hepburn, phụ trách bán hàng quốc tế của hãng, nói hãng cố ý chờ tìm đúng đối tác rồi mới quay lại. Cuối tháng 08 đến đầu tháng 09/2026, Billy Walker đi một vòng New England và New York để dạy lớp, rót thử và ký chai.

Châu Á vẫn là thị trường được hãng làm riêng nhiều. Dịp Tết Nguyên đán 2026, GlenAllachie ra bản 13 năm Năm Ngựa, ủ thùng sherry PX, Oloroso và sồi mới, 48%, bán chủ yếu ở châu Á, có một ít ở Anh. Trong bản tổng kết năm 2025, hãng kể Việt Nam trong số các điểm đã tới giới thiệu rượu, cùng Singapore, Canada và vài nước châu Âu.

• GlenAllachie 10 năm – Ruby Port Wood Finish: bản riêng cho châu Á trong bộ ba bản theo khu vực ra năm 2023, ủ bourbon hơn 7 năm rồi thêm khoảng 36 tháng trong thùng Port ruby, 48%. Màu ánh hồng, mùi cacao, mứt mận, mâm xôi đen. Giá niêm yết tháng 10/2026 là 1.250.000đ.
• GlenAllachie 9 năm – Fino Sherry Cask Finish: 9 năm, hoàn thiện thùng sherry Fino, 48%. Bên mình đang để 1.560.000đ.
• GlenAllachie 9 năm – Amontillado Sherry Cask Finish: cùng tuổi và nồng độ với bản Fino nhưng hoàn thiện thùng Amontillado, đặt hai chai cạnh nhau để so hai kiểu sherry khô. Giá hiện tại 1.560.000đ.
• GlenAllachie 10 năm – Batch 12: 10 năm Cask Strength, Batch 12, 59,5% theo dữ liệu chai. Batch 13 ra năm 2026 đóng 59,8%. Chai này 1.850.000đ.

Thùng đơn GlenAllachie: mỗi chai một thùng

Trong năm GlenAllachie 2026 vẫn ra đều các bản thùng đơn. Billy Walker có tiếng là người chọn thùng, nên các bản single cask của GlenAllachie được người sưu tầm để ý. Mỗi chai dưới đây ra từ đúng một thùng, số thùng in trên nhãn, nồng độ khác nhau theo thùng.

• GlenAllachie 2011 Cask No.803432: cất năm 2011, nguyên thùng 59,5%. Giá ở shop: 4.300.000đ.
• Glenallachie 2011 Cask No.1950: cùng năm cất nhưng thùng khác, 60,5%. Hiện bên mình niêm yết 4.300.000đ.
• GlenAllachie 2009 Cask #4806: thùng số 4806, 65%, nồng độ cao nhất trong nhóm này. Giá niêm yết tháng 10/2026 là 5.060.000đ.
• GlenAllachie 2008 Cask No.303: cất năm 2008, 56%. Bên mình đang để 6.500.000đ.
• GlenAllachie 2008 Cask No.7690: thùng 7690, 53%. Giá hiện tại 6.500.000đ.
• GlenAllachie 2008 Cask No.800502: cũng năm 2008, 54,5%. Chai này 6.600.000đ.
• Glenallachie 2005 Cask No.5598: cất năm 2005, 57%. Giá ở shop: 6.800.000đ.
• GlenAllachie 2005 Cask No.5389: năm 2005, 54,5%. Hiện bên mình niêm yết 6.800.000đ.

Nhà máy GlenAllachie: từ rượu cho blend tới single malt

GlenAllachie lập năm 1967 ở Speyside. Theo Wikipedia, nhà máy qua tay Invergordon Distillers năm 1985, Campbell Distillers năm 1989, và năm 2017 Billy Walker cùng Graham Stevenson, Trisha Savage lập công ty riêng để mua lại. Trước đó rượu của nhà chủ yếu đi vào blend. Từ 2017, GlenAllachie là một trong số ít nhà máy Scotland độc lập, tự quyết cách làm và chuyển hẳn sang single malt nhiều thùng sherry và vang. Nhà máy có hai nồi wash và hai nồi spirit, công suất tối đa 4 triệu lít cồn mỗi năm nhưng hiện chạy ở mức thấp hơn nhiều.

Năm 2025 hãng lắp hệ thống nén hơi cơ học MVR, theo hãng giảm hơn 50% năng lượng ở khâu chưng cất wash, lượng phát thải giảm tương đương điện của khoảng 825 hộ gia đình. Hãng cũng có tên trong Top 50 nhà sản xuất rượu mạnh của IWSC năm 2025. Các bản mới khác trong năm, như Sinteis Part IV, có ở bài whisky Speyside mới 2026.

Danh mục đầy đủ của hãng ở trang rượu GlenAllachie.

Câu hỏi thường gặp về GlenAllachie

Bản 35 năm của GlenAllachie 2026 có gì khác?

Rượu cất năm 1990, phối bốn loại thùng trong đó có sồi Mizunara mới của Nhật, đóng nguyên thùng 50,2%. Giá đề nghị ở Anh 1.512,99 bảng. Chai 35 năm đóng 48% trong danh mục là một bản khác.

GlenAllachie 12 năm từng đạt giải gì?

Chai này là World’s Best Single Malt tại World Whiskies Awards 2025. Trước đó, năm 2021, GlenAllachie 10 năm Cask Strength Batch 4 cũng nhận danh hiệu này.

Ai đứng sau GlenAllachie?

Billy Walker, người đã làm whisky hơn 50 năm, cùng hai cộng sự mua lại nhà máy năm 2017. Ông trực tiếp chọn thùng cho các batch và bản thùng đơn.

Người mới nên thử chai GlenAllachie nào trước?

Bản 12 năm 46% là điểm bắt đầu hợp lý, vị sherry ngọt mà nồng độ chưa quá cao. Bản 10 năm Port ruby 48% hợp ai thích quả đỏ. Các chai cask strength và thùng đơn trên 55% nên uống với vài giọt nước.

GlenAllachie 2026 tiếp tục đi đúng hướng Billy Walker đã chọn từ 2017: nhiều thùng sherry, nhiều thử nghiệm gỗ như Mizunara, và các bản riêng cho từng thị trường. Bản 35 năm 1990 là chai để đọc tin hơn là để mua, còn với người uống ở Việt Nam, bộ 12, 15, 18 năm và các chai thùng đơn mới là phần chạm tới được. Cần tư vấn chọn chai hoặc so các thùng đơn, bên mình nhận trao đổi qua điện thoại và Zalo.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.