Vang Château d’Arcins Haut-Médoc

Mô tả

Château d’Arcins là một điền trang lớn ở Haut-Médoc, bờ trái Bordeaux, được xếp hạng Cru Bourgeois. Nhà rượu có lịch sử từ thế kỷ 14 và thuộc gia đình Castel từ năm 1971. Vườn khoảng 100 ha, trồng hai giống chính là Merlot và Cabernet Sauvignon, pha gần như chia đôi. Chai 750ml, nồng độ 13%.

Hương vị

Rượu màu đỏ ruby đậm. Mùi quả sẫm như mận đen, lý chua đen, thoảng mocha và gỗ nướng nhẹ. Vào miệng tròn vừa phải, tannin mịn, có chút tươi mát kiểu bạc hà khô ở hậu. Đây là kiểu Médoc dễ uống, không quá gắt, hợp dùng khi rượu còn trẻ vài năm tuổi.

Uống thế nào, hợp món gì

Rót ra ly Bordeaux, để ở 16 đến 18 độ, mở nút trước chừng nửa tiếng. Hợp bò bít tết, sườn cừu nướng, bò lúc lắc, vịt quay, các món kho tộ đậm nước màu. Phô mai cứng như Comté hay Cheddar cũng đi được.

So với các chai cùng hãng

Nhà Castel sở hữu nhiều château khắp Bordeaux, d’Arcins là điền trang của họ ở Haut-Médoc, cách làng Margaux không xa. Theo giới thiệu của nhà phân phối, rượu thường được ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, phần lớn là thùng đã qua một hai lần dùng, nên gỗ chỉ làm nền chứ không lấn quả.

Hợp làm quà cho ai

Chai hợp người thích vang Pháp cổ điển mà vẫn muốn giá dễ chịu, hoặc làm quà cho đối tác biết đọc nhãn Haut-Médoc Cru Bourgeois.

Xem thêm vang Bordeaux và vang Pháp khác.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Thông tin bổ sung