Rượu vang Domaines Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon

Mô tả

Paul Mas Grande Réserve Cabernet Sauvignon là vang đỏ IGP Pays d’Oc của Les Domaines Paul Mas, nhà rượu gia đình ở Montagnac gần Pézenas, vùng Languedoc. Đây là dòng Cabernet Sauvignon thuộc nhóm Réserve của nhà, đứng trên các chai varietal cơ bản.

Từ vườn nho gia đình thành một trong những nhà lớn nhất Languedoc

Năm 1892, ông Auguste Mas mua 9 ha nho đầu tiên của gia đình gần Saint-Pons-de-Mauchiens. Năm 1987, chắt của ông là Jean-Claude Mas được cha giao 35 ha, và năm 2000 lập Les Domaines Paul Mas, với nhiều điền trang khắp Languedoc như Château Martinolles ở Limoux, Château Lauriga ở Roussillon, cùng các nhãn Côté Mas, Arrogant Frog. Nhà vẫn giữ trụ sở và nhà hàng Côté Mas ở Montagnac.

Cabernet miền nam nước Pháp

Cabernet Sauvignon ở Pays d’Oc chín kỹ hơn ở Bordeaux nhờ nắng và mùa khô dài, nên rượu nhiều quả đen, tannin tròn hơn. Chi tiết ủ của riêng bản Grande Réserve cần đọc trên nhãn sau của chai.

Lý chua đen và chút ớt chuông

Kiểu rượu điển hình: lý chua đen, mận, chút ớt chuông và vani. Thân vừa đến đậm, độ cồn khoảng 14%, uống được ngay.

Bít tết và bò lúc lắc

Rót 16 đến 18°C, mở trước 30 phút. Hợp bít tết, bò lúc lắc, sườn nướng, phô mai cứng.

Chai cho bữa tối có thịt đỏ, với người thích Cabernet mềm, nhiều quả.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Vang đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung