Mao Đài Hoàng Tử

Mô tả

Mao Đài Hoàng Tử là tên người Việt gọi 茅台王子酒, tiếng Anh Moutai Prince, một dòng thuộc nhóm “rượu hệ tương hương” (酱香系列酒) của Công ty cổ phần Rượu Mao Đài Quý Châu. Chai 500ml, 53%, cùng kiểu tương hương với Mao Đài Phi Thiên nhưng là dòng riêng, không mang tên “Quý Châu Mao Đài tửu” như chai Phi Thiên.

Một trong những dòng lớn nhất của Mao Đài

Nhà Mao Đài có gốc từ năm 1951, khi chính quyền gộp ba lò rượu tư nhân ở trấn Mao Đài là Thành Nghĩa, Vinh Hòa và Hằng Hưng thành một xí nghiệp quốc doanh. Công ty cổ phần Rượu Mao Đài Quý Châu do tập đoàn đứng ra lập ngày 20/11/1999, đặt trụ sở ở trấn Mao Đài bên sông Xích Thủy, lên sàn Thượng Hải năm 2001. Ngoài chai Mao Đài chính, công ty làm cả một nhóm rượu hệ tương hương, và Hoàng Tử cùng Mao Đài 1935 là hai cái tên đã thành sản phẩm quy mô lớn trong nhóm này.

Hai bản Hoàng Tử trên kệ

Trên trang chính thức, nhà Mao Đài hiện giới thiệu hai bản: Hoàng Tử “tương hương kinh điển” (酱香经典) và Kim Hoàng Tử (金王子). Cả hai đều là bạch tửu hương tương, 53%vol, chai 500ml, nguyên liệu ghi trên nhãn chỉ có cao lương, lúa mì và nước. Hộp của bản kinh điển cao hơn một chút, 110×110×255mm, còn Kim Hoàng Tử là 100×100×254mm. Nhà khuyên cất nơi mát, khô, đậy kín, và đã mở thì nên uống sớm.

Mùi tương, vị nóng, hậu dài

Tương hương là kiểu bạch tửu đặc trưng của vùng Mao Đài: mùi gợi tương lên men, ngũ cốc rang, đậm và sâu, khác hẳn mùi hoa quả của bạch tửu hương nồng. Ở 53 độ, ngụm đầu nóng rõ, sau đó lan đều trong miệng và để lại mùi khá lâu. Với người lần đầu uống rượu tương hương, Hoàng Tử là chai dễ bắt đầu.

Rót chén nhỏ, nhấp chậm

Uống ở nhiệt độ phòng, chén nhỏ cỡ 10–15ml, nhấp từng ngụm chứ đừng cạn một hơi. Đồ nhắm hợp là món đậm như vịt quay, heo quay, lạp xưởng, đậu phộng rang. Xen nước lọc giữa các chén, chai 500ml đủ cho một bàn uống vừa phải.

Hoàng Tử, Nghênh Tân hay Phi Thiên

Trong nhóm rượu hệ tương hương, Mao Đài Nghênh Tân là dòng phổ thông, đứng dưới Hoàng Tử một bậc; phía trên Hoàng Tử là Hán Tương (汉酱) và Mao Đài 1935. Còn quà biếu trang trọng nhất vẫn là Mao Đài Phi Thiên, chai “Quý Châu Mao Đài tửu” làm theo quy trình năm năm mới xuất xưởng. Nếu cần một chai mềm hơn nữa thì xem dòng Mao Đài Thuần 2008.

Chai hợp bữa tiệc với đối tác quen uống bạch tửu, hoặc làm chai đầu tiên cho người muốn biết Mao Đài có mùi vị thế nào.

Cùng nhóm: Rượu Mao Đài & Rượu Trung Quốc.

Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Có chai Mao Đài muốn bán lại? Xem dịch vụ thu mua rượu Mao Đài.

Thông tin bổ sung