Lapis Luna Cabernet sauvignon

Mô tả

Lapis Luna Cabernet Sauvignon là vang đỏ California. Lapis Luna là thương hiệu lập năm 1999, làm vang dễ uống từ nho của các nhà trồng lâu năm ở Lodi, giữa thung lũng Central Valley, và vùng North Coast.

“Đá” và “trăng”

Lapis Luna trong tiếng Latin nghĩa là “đá” và “mặt trăng”. Nhãn chai dùng lại các bản khắc đồng có tuổi khoảng 400 năm, nên nhìn khác hẳn kiểu nhãn hiện đại của vang Mỹ. Từ năm 1999, thương hiệu làm việc với các nhà trồng nho quen ở Lodi và North Coast thay vì tự sở hữu vườn lớn. Hai người đứng sau Lapis Luna là Andrew Nelson và Drew Stapp; trên nhãn, các nhân vật trong tranh khắc đều hướng về mặt trăng, như cách họ nói về nguồn cảm hứng làm rượu.

Nắng Lodi, gió châu thổ

Lodi có đất phù sa cát, ngày nóng nhưng chiều tối có gió mát từ vùng châu thổ sông Sacramento thổi vào, nên Cabernet ở đây chín mềm, nhiều quả. Tỉ lệ pha và cách ủ của từng năm cần đọc trên nhãn sau.

Mềm, nhiều quả đen

Nhà làm tả Cabernet của họ màu đỏ thẫm, mùi sô-cô-la đen, anh đào và chút cà phê rang, vị đầy, nhiều quả sẫm, hậu dài. Tannin tròn, uống được ngay, ngon nhất trong 3 đến 4 năm.

Bữa thịt nướng

Rót ở 16 đến 18°C, mở trước khoảng 30 phút. Hợp hamburger, sườn BBQ, bò bít tết, hay bò lúc lắc. Cũng hợp mấy món có vị ngọt mặn như sườn rim, thịt kho tàu.

Chai cho người mới uống vang đỏ muốn bắt đầu bằng một Cabernet mềm, nhiều trái cây, không quá chát.

Cùng nhóm: Vang đỏ Hoa Kỳ · Vang đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.