Champagne Lanson Le Black Creation

Mô tả

Lanson Le Black Création là Champagne Brut không niên vụ chủ lực của nhà Lanson ở Reims, nhà được lập năm 1760 như cổ chai vẫn in. Năm 2023, Lanson đổi tên bản Brut quen thuộc thành Le Black Création, đi kèm một số thứ tự cho mỗi đợt pha, ứng với năm gốc trẻ nhất trong công thức. Chai 750ml, nồng độ 12,5%.

Hương vị

Công thức lấy Pinot Noir làm chính, khoảng một nửa, cộng thêm Chardonnay và phần nhỏ Pinot Meunier, nho từ khoảng 96 làng trong đó gần một nửa là Grand Cru và Premier Cru. Mỗi đợt pha dùng khá nhiều rượu dự trữ từ các năm trước, độ đường thêm vào ở mức Brut. Rượu thường có mùi táo xanh, cam chanh, hoa trắng, bánh mì nướng nhẹ. Vị khô, tươi, bọt mịn, hậu vị gọn.

Uống thế nào, hợp món gì

Ướp lạnh 6 đến 8 độ, rót ly tulip hoặc ly vang trắng để giữ mùi. Dùng khai tiệc, nâng ly, hoặc đi cùng hàu sống, sushi, tôm hùm, gỏi hải sản, đồ chiên giòn như chả giò, tôm tẩm bột. Vị chua tươi giúp cắt vị béo khá tốt.

So với các chai cùng hãng

Le Black Création là chai cơ bản trong dòng của Lanson. Lanson Le Rosé là bản hồng, Le Green là bản làm từ nho hữu cơ, còn Le Blanc de Blancs chỉ dùng Chardonnay nên thanh hơn. Các chai có niên vụ như Le Vintage đậm và phức tạp hơn nhờ ủ lâu trên men.

Hợp làm quà cho ai

Chai Champagne dễ tặng cho tiệc cưới, sinh nhật, khai trương hay tiệc cuối năm công ty, nhãn đen viền vàng nhìn trang trọng.

Xem thêm tất cả chai Lanson và các chai Champagne khác.

Thông tin bổ sung