Cẩm nang chọn rượu

1 thùng rượu vang bao nhiêu chai? Thùng 6, 12 chai và thùng gỗ

Thorn Clarke Ron Thorn Shiraz – Thùng gỗ 3 chai – Barossa Valley, Úc, 750ml

Một thùng rượu vang tiêu chuẩn có 12 chai 750ml, cộng lại đúng 9 lít. Nhiều vang cao cấp đóng thùng 6 chai, tức 4,5 lít. Chai lớn magnum 1,5 lít thì một thùng thường 6 chai, vẫn ra 9 lít. Còn vang bịch 3 lít bằng 4 chai thường. Một chai 750ml rót được 5 ly 150 ml, nên một thùng 12 chai ra khoảng 60 ly.

Mục lục
  1. Thùng 12 chai và thùng 6 chai
  2. Thùng gỗ khác thùng carton thế nào
  3. Magnum và chai lớn
  4. Vang bịch 3 lít bằng mấy chai
  5. Một thùng rót được bao nhiêu ly
  6. Thắc mắc về thùng rượu vang
  7. 1 thùng vang bao nhiêu lít?
  8. Vang trong thùng đã mở một chai thì các chai kia có sao không?
  9. Mua vang theo thùng nên để thế nào?

Thùng 12 chai và thùng 6 chai

Người trong ngành hay quy đổi theo “thùng 9 lít”, chính là 12 chai 750ml. Vang uống hằng ngày thường đóng thùng carton 12 chai. Vang đắt tiền, các château Bordeaux thì hay có thêm kiểu thùng 6, nửa thùng chuẩn, vừa nhẹ tay khi bê, vừa dễ chia cho người mua ít.

Khi bạn hỏi mua “một thùng”, cứ hỏi lại thùng đó mấy chai. Hai người cùng nói “một thùng” có khi một người nghĩ 6 chai, người kia nghĩ 12. Trên mặt thùng carton thường in số chai và dung tích, kiểu 12 x 75cl hay 6 x 750ml, cùng tên vang và niên vụ, nhìn dòng đó là biết thùng mấy chai mà không cần mở. Trên web bên mình giá ghi theo chai lẻ, tiệc lớn cần lấy nhiều thì gọi trước để hỏi giá theo thùng và số lượng thực có.

Thùng gỗ khác thùng carton thế nào

Vang danh tiếng, nhất là Bordeaux, được nhà làm vang đóng trong thùng gỗ có đóng dấu tên château, giới buôn vang gọi là OWC (original wooden case, thùng gỗ gốc). Thùng gỗ gốc thường 6 hoặc 12 chai, ví dụ các lô Margaux 2010 OWC 6 hay Evangile 1982 OWC 12 trên sàn rượu sưu tầm.

Thùng gỗ không làm vang ngon hơn, nó chỉ là bao bì. Nhưng với người chơi vang, thùng còn nguyên niêm phong cho thấy chai chưa qua tay ai, nên khi bán lại dễ được giá hơn chai lẻ. Cũng có thùng gỗ nhỏ chỉ để làm quà, như Thorn Clarke Ron Thorn Shiraz thùng gỗ 3 chai giá 6.000.000đ.

Thùng gỗ Thorn Clarke Ron Thorn mở nắp, ba chai Shiraz nằm trong
Thùng gỗ 3 chai Thorn Clarke Ron Thorn Shiraz

Magnum và chai lớn

Magnum là chai 1,5 lít, bằng hai chai thường. Vì chai to nên thùng magnum hay chỉ có 6 chai, tổng vẫn là 9 lít. Một chai magnum rót được khoảng 10 ly 150 ml, đặt giữa bàn tiệc 8 đến 10 người là vừa một lượt rót. Chai to còn giữ nhiệt độ ổn hơn khi để ngoài, lại trông bề thế, nên tiệc cưới, tiệc mừng hay chọn một hai chai magnum để khai tiệc rồi mới chuyển sang chai thường. Vài chai magnum trên web: Mileto Crianza Tempranillo 1,5 lít 1.300.000đ, Moët & Chandon Brut Impérial 1,5 lít 4.100.000đ và La Fiole du Pape 1,5 lít chai vẹo quen mặt.

Chai Moët & Chandon Brut Impérial magnum đứng cạnh hộp giấy trắng
Moët & Chandon Brut Impérial chai 1,5 lít

Vang bịch 3 lít bằng mấy chai

Vang bịch là túi vang đặt trong hộp giấy, có vòi rót. Loại 3 lít phổ biến nhất, bằng 4 chai 750ml. Túi xẹp dần khi rót nên không khí ít lọt vào, các nhà làm vang bịch nói vang mở rồi giữ được khoảng bốn tuần. Tiệc đông người uống vang nhẹ nhàng, hai hộp 3 lít đã bằng hai phần ba thùng 12 chai. Ví dụ vang bịch Viña Maipo Cabernet Sauvignon 3 lít 730.000đ, vang bịch Alicanto Cabernet Sauvignon 3 lít 540.000đ hay vang bịch Monastier 3 lít. So sánh từng loại có ở bài vang bịch loại nào ngon.

Hộp vang bịch Viña Maipo Cabernet Sauvignon 3 lít màu đỏ có quai xách
Vang bịch Viña Maipo 3 lít, bằng 4 chai thường
Hộp vang bịch Alicanto Cabernet Sauvignon màu đỏ đô
Vang bịch Alicanto Cabernet Sauvignon 3 lít

Một thùng rót được bao nhiêu ly

Ly vang tiệc thường rót 150 ml, chai 750ml được 5 ly. Rót ít hơn, 125 ml, thì được 6 ly. Từ đó ra nhanh mấy con số:

Loại Dung tích Ly 150 ml Ly 125 ml
Thùng 12 chai 9 lít 60 ly 72 ly
Thùng 6 chai 4,5 lít 30 ly 36 ly
1 chai magnum 1,5 lít 10 ly 12 ly
1 hộp vang bịch 3 lít 20 ly 24 ly

Bao nhiêu khách thì cần mấy thùng còn tuỳ tiệc dài hay ngắn, khách uống nhiều hay ít, có rượu mạnh, bia đi kèm không. Phần đó bạn nhập vào công cụ tính rượu cho tiệc, nó ra số chai vang, rượu mạnh và bia. Tiệc công ty cuối năm thì đọc thêm bài rượu tiệc tất niên công ty.

Thắc mắc về thùng rượu vang

1 thùng vang bao nhiêu lít?

Thùng 12 chai 750ml là 9 lít, thùng 6 chai là 4,5 lít. Thùng magnum 6 chai cũng 9 lít.

Vang trong thùng đã mở một chai thì các chai kia có sao không?

Không sao, mỗi chai kín nút riêng. Chỉ chai đã mở là nên uống trong một hai ngày, vang bịch thì để được lâu hơn nhờ túi xẹp.

Mua vang theo thùng nên để thế nào?

Để nơi mát, tránh nắng, chai nút bần nằm ngang cho nút không khô. Nếu uống trong vài tuần thì để đứng trong thùng carton cũng được. Chọn chai cho thùng tiệc, xem cả kho ở mục rượu vang.

Nói gọn: một thùng thường 12 chai, vang đắt thường 6 chai, magnum 6 chai, tất cả đều tính quanh mốc 9 lít. Bạn cần lấy vang cho tiệc, gọi 038.737.6666 báo số khách và ngày, bên mình đối chiếu số chai trong kho rồi báo lại.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Zalo