Tequila Codigo Blanco

Mô tả

Código 1530 Blanco là tequila trắng không ủ gỗ của Código 1530, làm từ agave xanh Weber ở Amatitán, bang Jalisco, Mexico. Con số 1530 trên tên gắn với năm thành lập thị trấn Amatitán.

Từ công thức riêng của vài gia đình

Theo chính hãng, công thức này vốn chỉ được một nhóm nhỏ gia đình và thợ cắt agave ở Amatitán làm để dùng riêng, gọi là “tequila riêng” (El Tequila Privado), trước khi ra thị trường năm 2016. Rượu được cất tại nhà chưng cất ở Amatitán, vùng thấp của Jalisco.

Không chạm thùng gỗ

Agave chín được nấu trong lò thép không gỉ, lên men bằng men tự nhiên địa phương, nước lọc qua đất núi lửa vùng Los Bajos. Bản Blanco đóng chai ngay, không nghỉ trong thùng, nên giữ nguyên vị agave nấu chín.

Agave nấu và cam chanh

Mùi agave nấu, cam chanh, tiêu trắng và chút thảo mộc; vào miệng sạch, hơi ngọt tự nhiên, hậu cay nhẹ. Không có vị vani hay gỗ như tequila ủ.

Nhấm thẳng hay pha Margarita

Rót ly nhỏ ở nhiệt độ phòng hoặc hơi mát để nhấm, hoặc pha Margarita, Paloma, Ranch Water. Hợp gỏi cá kiểu ceviche, tôm nướng muối ớt, taco cá, xoài xanh chấm muối tôm.

Các bản khác của Código

Ngoài Blanco còn có Rosa (nghỉ một tháng trong thùng rượu vang Napa nên có màu hồng nhạt), Reposado ủ sáu tháng, Añejo ủ 18 tháng và Extra Añejo Origen ủ sáu năm. Blanco là bản gần agave nhất.

Hợp với người muốn pha cocktail tequila ở nhà bằng một chai blanco sạch vị, hoặc đã quen tequila và thích uống thẳng.

Cùng nhóm: Tequila & Mezcal.

Đọc thêm: phân biệt tequila thật giả; tequila khác mezcal.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.