Speyburn 18 năm

Mô tả

Speyburn 18 năm là single malt Speyside của nhà chưng cất Speyburn ở Rothes, xây năm 1897, nay thuộc Inver House Distillers. Rượu ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ từng chứa bourbon và thùng gỗ sồi Tây Ban Nha từng chứa sherry rồi mới pha lại với nhau. Chai 700ml, nồng độ 46%, không lọc lạnh và giữ màu tự nhiên.

Hương vị

Màu hổ phách ánh đồng. Mùi mềm và nhiều quả: táo, lê, dâu, mâm xôi, kẹo bơ cứng, caramel, thêm quả khô và chút đinh hương. Vào miệng mượt, ngọt quả khô, có sô cô la, vani, mật ong, vỏ cam, gỗ và tiêu. Hậu vị vừa phải, có hạt, quế, và đôi khi thoáng khói rất nhẹ. Có dấu sherry nhưng không nặng.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất ly Glencairn, nhỏ thêm vài giọt nước để mở mùi vì rượu 46%. Có thể uống với một viên đá to. Đi với sô cô la đen, hạt điều rang, phô mai cứng, hoặc bò khô sau bữa tối.

So với các chai cùng hãng

Speyburn 10 năm là chai phổ biến, nhẹ, ngọt, chủ yếu thùng bourbon. Bản 15 năm đậm hơn và có thêm sherry. Bản 18 năm ở mức 46% cồn nên dày miệng hơn, có quả khô, sô cô la và gỗ rõ hơn hẳn các bản trẻ.

Hợp làm quà cho ai

Là một single malt 18 năm giá khá mềm so với các tên lớn cùng tuổi, hợp người mới lên dòng lâu năm, hoặc làm quà biếu mà không muốn đội giá. Hộp màu tím mận nhìn sang.

Xem thêm tất cả chai Speyburn và các chai whisky khác.

Thông tin bổ sung