Sparkling Sake Shochikubai Shirakabegura Mio 300ml
300ml / 5%
Giá: Liên hệ
Thời gian giao hàng: Đặt trước 2–4 giờ (nội thành Hà Nội) · 1–3 ngày với tỉnh khác
Mio là sake có ga của hầm Shochikubai Shirakabegura (tập đoàn Takara Shuzo) ở vùng Nada, tỉnh Hyogo, Nhật Bản, chỉ làm từ gạo và gạo koji, không thêm hương liệu hay chất tạo ngọt. Rượu chỉ 5%, ngang một lon bia, chai 300ml. Giá tháng 10/2026: liên hệ. Showroom 38 Trần Cung, Nghĩa Đô, Hà Nội.
✓ Cam kết hoàn 100% tiền nếu chai không đúng chính hãng như mô tả.
Chai sưu tầm — vui lòng liên hệ để nhận giá & tình trạng hàng
Cách nhận biết sake Mio thật
Với mọi chai nhập khẩu: tem rượu nhập khẩu dán vắt qua nắp (mở là rách), nhãn phụ tiếng Việt ghi đơn vị nhập khẩu, nắp và niêm phong còn nguyên, mã in trên chai rõ nét. Riêng chai này:
- Chai thuỷ tinh xanh dương, nắp vặn, nhãn có chữ 澪 lớn màu trắng.
- Nhãn ghi 5% và 300ml. Hãng còn làm chai 150ml và 750ml, xem đúng cỡ mình đặt.
- Mở ra phải có ga, bọt mịn. Rượu hết ga ngay từ lúc mở là chai đã hở hoặc để quá lâu.
Các bước kiểm tra chung cho rượu ngoại: cách nhận biết rượu giả.
Câu hỏi thường gặp
Nếu chai không đúng chính hãng thì sao?
Bên mình cam kết hoàn 100% tiền nếu chai không đúng chính hãng như mô tả. Giữ nguyên chai, tem, hộp và hoá đơn, chụp ảnh rồi nhắn Zalo 038.737.6666, bên mình kiểm tra và hoàn tiền.
Mio bao nhiêu độ, có ngọt không?
5%, nhẹ hơn hẳn sake truyền thống vốn quanh 15%. Khá ngọt: chỉ số độ ngọt hãng công bố là -70. Vị ngọt đến từ gạo chứ không thêm đường.
Chữ Mio nghĩa là gì?
Mio (澪) trong tiếng Nhật chỉ vệt nước và bọt sau đuôi thuyền, ý nói rượu nhẹ và có bọt. Dòng này ra từ tháng 6/2011.
Uống Mio thế nào?
Thật lạnh, khoảng 0–5°C. Rót ly flute hoặc ly vang trắng nhỏ, mở rồi nên uống hết trong ngày vì ga yếu dần. Mùi đào, hồng chín, chút bánh mì nướng.
Mio ăn với gì?
Hãng gợi ý món khai vị và phô mai, nhất là phô mai kem, phô mai dê, phô mai xanh. Món hơi cay cũng hợp vì vị ngọt và ga làm dịu cái cay. Chai nhỏ, nhẹ độ nên hay được chọn cho người ít uống.
Mô tả
Mio là dòng sake có ga của hầm Shochikubai Shirakabegura, thuộc tập đoàn Takara Shuzo, nấu ở vùng Nada, tỉnh Hyogo. Dòng này ra mắt từ tháng 6/2011 và tới nay là cái tên bán chạy nhất trong mảng sake sủi. Chữ Mio (澪) trong tiếng Nhật chỉ vệt nước và bọt sau đuôi thuyền, ý nói rượu nhẹ và có bọt. Hãng làm ba cỡ chai 150ml, 300ml và 750ml, chai 300ml này là cỡ hay gặp nhất.
| Hãng | Shochikubai Shirakabegura (Takara Shuzo) |
| Loại | Sake có ga |
| Xuất xứ | Nhật Bản |
| Vùng | Hyogo (Nada) |
| Nguyên liệu | Gạo Nhật, koji, nước |
| Nồng độ | 5% |
| Dung tích | 300ml |
Rượu bên trong
Hãng ghi rõ Mio chỉ làm từ gạo và gạo koji, không thêm hương liệu hay chất tạo ngọt. Vị ngọt đến từ chính gạo, chỉ số độ ngọt (SMV) hãng công bố là -70, tức thuộc nhóm rất ngọt so với sake thường. Nồng độ chỉ 5%, ngang một lon bia, nên uống nhẹ hơn hẳn sake truyền thống vốn quanh 15%.
Theo mô tả của hãng, mùi đầu là đào, hồng chín, hoa lan Nam Phi (freesia) và chút bánh mì mới nướng. Vào miệng có lê và đào, thoảng hoa hồng vàng và gia vị kiểu bánh nướng, bọt mịn, độ chua vừa đủ để vị ngọt không bị ngấy. Chai thuỷ tinh xanh dương, nắp vặn, nhãn có chữ 澪 lớn màu trắng.
Uống thế nào
Hãng khuyên uống thật lạnh, khoảng 0–5°C. Lạnh gần 0°C thì vị gọn và trong hơn, quanh 5°C thì ngọt gạo rõ hơn. Rót ly flute hoặc ly vang trắng nhỏ, mở xong nên uống hết trong ngày vì ga sẽ yếu dần.
Về đồ ăn, hãng gợi ý món khai vị và nhiều loại phô mai, nhất là phô mai kem, cheddar trắng, phô mai dê và phô mai xanh. Mio cũng hợp thịt trắng, món sốt kem, món hơi ngọt và cả món cay, vì vị ngọt và ga làm dịu cái cay. Tráng miệng thì rót Mio lên trái cây tươi. Chai nhỏ, độ cồn thấp nên hay được chọn cho người ít uống, cho các buổi tiệc nhẹ hoặc làm quà nhỏ.
Trên web bên mình hiện chưa có chai khác của hầm Shirakabegura. Nếu khách quen uống sake truyền thống không ga, có thể xem thêm các bài về hạng sake và độ cồn bên dưới để so: Mio nhẹ cồn, ngọt và có bọt, còn sake Junmai hay Ginjo thường khô hơn và cồn cao gấp ba.
Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Cùng nhóm: Rượu Sake.
Đọc thêm: các loại sake Nhật và cách uống; sake bao nhiêu độ, Junmai, Ginjo khác gì; vang sủi là gì.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Sản phẩm liên quan
Sản phẩm đã xem
Chưa có sản phẩm nào được xem gần đây.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.