Mô tả
Scarabus Batch Strength là whisky single malt Islay của Hunter Laing, công ty whisky gia đình ở Glasgow đã ba đời phối trộn và đóng chai. Hãng không công bố tên nhà chưng cất. Tên Scarabus lấy từ một vùng đất trên đảo Islay, có từ thế kỷ 13, nghĩa là nơi nhiều đá trong tiếng Bắc Âu cổ. Bản Batch Strength chọn thùng bằng tay và đóng chai ở nồng độ 57%, dung tích 700ml, không tạo màu, không lọc lạnh.
Hương vị
Mùi khói than bùn, vani ngọt, muối biển, kẹo bơ và cá hồi hun khói. Vào miệng dày, sánh, có cảm giác như lửa trại trên bãi biển, cam thảo, kẹo bơ, vị tiêu tăng dần. Hậu dài, khô, còn lại tro than bùn và tiêu.
Uống thế nào, hợp món gì
Ở 57% nên nhỏ vài giọt nước trước khi uống, mùi sẽ mở ra, vị ngọt và mặn rõ hơn. Có thể thêm một viên đá lớn. Hợp hàu nướng, cá hồi xông khói, phô mai xanh, sô cô la đen, hoặc mực nướng, khô cá.
So với các chai cùng hãng
Scarabus Original và Scarabus 10 năm đều đóng ở 46%; bản 10 năm ủ trong thùng refill, ex-bourbon và gỗ sồi Mỹ mới. Batch Strength không ghi tuổi nhưng đậm hơn hẳn nhờ nồng độ cao, hậu kéo dài và khói dày hơn hai chai kia.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người đã quen whisky khói Islay như Laphroaig, Ardbeg và muốn thử bản mạnh.
Xem tất cả chai Scarabus và mục whisky.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.