Rượu vang Saint-Jean d’Aumières Les Marnes Cabernet Sauvignon

Mô tả

Les Marnes là chai vang đỏ Cabernet Sauvignon đơn giống của Saint-Jean d’Aumières, điền trang gia đình ở Gignac, tỉnh Hérault, miền Languedoc nước Pháp. Nhãn ghi IGP Pays d’Oc, tức hạng vang địa phương phủ cả vùng Languedoc, cho phép nhà làm rượu ghi tên giống nho lên nhãn. Cái tên Marnes lấy từ loại đất sét vôi (marne) trong vườn nho của nhà.

Hương vị qua các niên vụ

Nhà rượu không có trang mô tả riêng cho Les Marnes, nên phần vị bên mình dựa vào các sách chấm vang châu Âu. Guide Hachette chấm niên vụ 2014 hai sao, tả rượu có quả đỏ, quả mọng đen, chút ớt chuông, cam thảo và gia vị, tannin chắc dần lên, thân ấm. Falstaff cho niên vụ 2019 89 điểm và ghi nồng độ 14,5%. Nồng độ có thể chênh vài phần mười theo năm, nên trên web bên mình không gắn một con số cố định cho chai này, khách cần chính xác thì xem nhãn chai đang cầm.

Một điểm nên biết: vài shop trong nước ghi chai này là Terrasses du Larzac và có pha Merlot. Nhãn chai và các nguồn bên mình đối chiếu đều ghi Pays d’Oc, chỉ một giống Cabernet Sauvignon. Mua ở đâu thì cũng nên nhìn nhãn để khỏi nhầm.

Uống thế nào

Cabernet Sauvignon miền Nam nước Pháp thường đậm và ấm, chai này cũng vậy. Mở nút trước khoảng 30 phút cho rượu dịu bớt, rót ra ly vang đỏ to bầu, uống ở 16 đến 18 độ. Ở Việt Nam trời nóng, để chai trong tủ mát chừng 20 phút trước khi mở là vừa. Món hợp nhất là bò nướng, sườn cừu, đồ nướng than hoặc thịt hầm có tiêu.

Hiện trên web đây là chai duy nhất của nhà Saint-Jean d’Aumières. Khách muốn so với các chai đỏ cùng nước có thể xem nhóm vang đỏ Pháp, trong đó có nhiều chai Cabernet Sauvignon và blend Bordeaux để đặt cạnh nhau.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: vang Languedoc năm 2026; các vùng vang Pháp và cách đọc nhãn.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung