Mô tả
Rib Shack Red là vang đỏ Nam Phi của Douglas Green, nhà vang lâu năm ở vùng Western Cape. Nhãn ghi Vintage Blend, Wood Matured, Extra Smooth: rượu phối Pinotage, giống nho lai đặc trưng của Nam Phi, với Shiraz và một ít Cabernet, có ủ gỗ. Chai 750ml, nồng độ 14%.
Hương vị
Mùi quả đầy đặn, gia vị gỗ sồi hun khói. Trong miệng có mận chín, cà phê espresso, chút sô cô la, thân rượu đậm nhưng tannin mềm, kết thúc mọng và mượt. Pinotage góp vị quả sẫm, Shiraz thêm tiêu và độ tròn.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống ở 16 đến 18 độ, không cần decant lâu. Tên chai đã gợi ý: sườn heo nướng, sườn bò sốt BBQ, gà nướng mật ong, xúc xích nướng. Món nướng Việt như thịt xiên, ba chỉ nướng, bò nướng ngói đều hợp.
So với các chai cùng hãng
Douglas Green làm nhiều dòng vang Nam Phi giá phổ thông, Rib Shack là dòng hướng tới đồ nướng. So với vang Nam Phi phong cách cổ điển, tannin chắc, Rib Shack Red thiên về quả chín và khói, uống được ngay.
Hợp làm quà cho ai
Hợp mang đến buổi nướng ngoài trời, tiệc sân thượng, hoặc làm quà cho người thích vang đậm mà không muốn chát.
Xem thêm tất cả chai Rib Shack.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.