Rượu vang Obikwa Sauvignon Blanc

Mô tả

Obikwa Sauvignon Blanc là vang trắng Nam Phi, nhãn chỉ ghi gọn tên giống nho và dòng chữ Fine Wine of South Africa. Obikwa là nhãn vang giá phổ thông vốn thuộc Distell, nhà làm rượu lớn của Nam Phi, nho lấy từ vùng Western Cape. Chai 750ml, nồng độ 12%, nắp vặn, thuộc loại mở ra uống ngay chứ không để dành.

Hương vị

Rượu lên men trong bồn thép ở nhiệt độ thấp để giữ mùi và độ chua, không qua gỗ. Trong ly thường thấy màu vàng rơm rất nhạt, mùi chanh, bưởi, táo xanh, thêm chút dứa và mùi cỏ tươi đặc trưng của Sauvignon Blanc. Vị khô, thân nhẹ, chua rõ, cuối ngụm hơi đắng nhẹ kiểu vỏ chanh.

Uống thế nào, hợp món gì

Nên ướp lạnh 7 đến 9 độ, rót ly vang trắng nhỏ miệng. Độ chua cao nên rất hợp món có rau thơm và nước chấm chua ngọt: gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi cuốn, bánh xèo, cá hấp gừng hành, ốc hấp sả. Uống không vào buổi chiều nóng cũng dễ chịu.

So với các chai cùng hãng

Cùng nhãn Obikwa còn có Chenin Blanc, Chardonnay, và các chai đỏ như Merlot, Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon. Đặt cạnh Chardonnay cùng nhãn, chai Sauvignon Blanc này gầy hơn, xanh hơn và nhiều mùi thảo mộc hơn, còn Chardonnay tròn và mềm vị hơn.

Hợp làm quà cho ai

Chai hợp mua cho bữa hải sản cuối tuần, tiệc nướng ngoài trời, hoặc để người mới uống vang trắng làm quen với mùi Sauvignon Blanc.

Xem tất cả chai Obikwa hoặc các chai khác trong mục vang trắng Nam Phi.

Thông tin bổ sung