Mô tả
Los Vascos Sauvignon Blanc là vang trắng Chile của Viña Los Vascos, điền trang ở thung lũng Colchagua thuộc Domaines Barons de Rothschild (Lafite), nhóm rượu của gia đình chủ Château Lafite Rothschild. Rượu 100% Sauvignon Blanc, ủ bồn thép.
Lafite ở Colchagua
Năm 1988, Domaines Barons de Rothschild mua Los Vascos ở Colchagua, cách Santiago khoảng 200 km về phía nam. Đây là một trong những khoản đầu tư sớm của một nhà rượu lớn Bordeaux vào Chile. Los Vascos nổi tiếng nhất với vang đỏ Cabernet Sauvignon, nhưng vang trắng cũng là một phần quan trọng của nhà.
Nho từ vùng mát Casablanca
Sauvignon Blanc cần khí hậu mát, nên phần lớn nho lấy từ các nhà trồng có hợp đồng lâu năm ở thung lũng Casablanca, gần biển, cộng thêm nho từ những khu mát nhất của điền trang Los Vascos. Rượu lên men trong bồn thép và một phần được ủ trên cặn mịn để thêm độ tròn.
Chua, thơm quả nhiệt đới
Mùi chanh xanh, bưởi, chanh dây, ổi và cỏ tươi. Vị chua sắc, sạch, hậu hơi mặn. Uống trong 1 đến 2 năm để giữ mùi tươi.
Chanh, rau thơm và hải sản
Nhà làm khuyên rót ở 10 đến 12°C. Hợp hàu, ceviche, gỏi cá, cá chiên giòn, gỏi cuốn, bánh xèo. Vị chua của rượu cân được món có chanh, rau thơm.
Từ Cabernet đến Le Dix
Los Vascos Cabernet Sauvignon là chai đỏ phổ biến nhất của nhà. Ở trên có Grande Réserve, và Le Dix de Los Vascos là chai cao nhất, ra đời nhân dịp kỷ niệm mười năm Lafite làm chủ.
Chai cho bữa hải sản, hay cho người thích Sauvignon Blanc chua, tươi mà vẫn mang tên một nhà lớn.
Cùng nhóm: Vang trắng Chile · Vang trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.