Mô tả
Chateau Valandraud là vang đỏ Saint-Émilion Grand Cru, được nâng lên Premier Grand Cru Classé trong đợt xếp hạng năm 2012. Đây là điền trang do ông Jean-Luc Thunevin, một người từng làm ngân hàng rồi buôn rượu, cùng vợ là Murielle Andraud tự gây dựng, nổi tiếng từ phong trào vang “garage” ở Saint-Émilion. Chai 750ml, nồng độ 14,5%.
Hương vị
Rượu chính thường khoảng 90% Merlot, còn lại là Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon, ủ 18 đến 30 tháng trong thùng sồi Pháp mới hoàn toàn. Kết quả là một chai rất đậm: mận chín, lý chua đen, cam thảo, than chì, gỗ sồi kem, thân dày và hậu vị dài.
Uống thế nào, hợp món gì
Nên gạn ít nhất hai tiếng nếu rượu còn trẻ, rót 17 đến 18 độ C trong ly lớn. Vang đậm cỡ này cần món có vị tương xứng: bò nướng tảng, sườn bò hầm vang, thịt nai, phô mai cứng lâu năm. Rượu cất được nhiều năm.
So với các chai cùng hãng
Thunevin còn làm nhãn phụ Virginie de Valandraud và nhiều rượu khác dưới tên mình. Valandraud là rượu chính, tập trung và giàu gỗ nhất trong nhà, giá cũng cao nhất.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người đã uống nhiều vang Bordeaux và muốn thử một chai có câu chuyện riêng, từ khu vườn nhỏ thành hạng Premier Grand Cru.
Xem thêm tất cả chai Chateau Valandraud và các vang Pháp khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.