Nikka Tailored

Mô tả

Nikka Tailored là chai blended cao cấp của Nikka, ra đời để lấp chỗ trống sau khi Nikka 12 năm ngừng sản xuất. Nhà Nikka ghép malt whisky của hai lò: Yoichi ở Hokkaido, vốn cho malt đậm và có khói, và Miyagikyo ở Honshu, cho malt nhẹ, nhiều hoa quả. Phần grain chưng cất bằng nồi Coffey, kiểu nồi cột đời cũ mà Nikka vẫn giữ, nên grain béo và ngọt hơn loại grain công nghiệp thông thường. Chai 700ml, 43%, không ghi tuổi.

Có một điểm bên mình muốn nói rõ: chính trang Nikka châu Âu ghi rằng Tailored không đáp ứng đủ tiêu chí “Japanese whisky” theo chuẩn của Hiệp hội các nhà sản xuất rượu Nhật (JSLMA). Nên đây là whisky của Nikka, pha trộn ở Nhật, nhưng không nên gọi là whisky 100% Nhật.

Hương vị

Theo ghi chú của Nikka, mùi tròn và mềm: táo, mơ, trái cây cùi trắng, mật ong, thêm sô-cô-la và vỏ cam ngâm đường. Vào miệng có hai lớp rõ ràng, một bên là vani và bánh bông lan nướng, bên kia là vị đắng của sô-cô-la đen và vỏ cam chanh. Hậu hơi nướng, vani quay lại ở cuối. Một số người nếm còn nhận ra chút khói gỗ rất nhẹ và kẹo caramel.

Uống thế nào cho ngon

Nikka gợi ý uống nguyên chất hoặc với đá, ăn kèm sô-cô-la có vị cà phê hay cam thảo. Mình thấy một miếng sô-cô-la đen cạnh ly cà phê phin sau bữa tối là hợp nhất. Pha highball cũng được nhưng hơi phí mùi.

Nếu muốn nếm riêng phần grain làm nên độ mềm của chai này thì có Nikka Coffey Grain; muốn một chai Nikka giá mềm hơn thì xem Nikka Barrel hoặc cả dòng ở trang Nikka. Nikka Tailored có thể đặt tại VUACON (vui lòng liên hệ để xác nhận tình trạng hàng).

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung