Laubade 1952 Bas Armagnac

Mô tả

Laubade 1952 là Bas-Armagnac niên vụ 1952 của Château de Laubade, chai 50cl, 40%. Rượu chỉ chứa eaux-de-vie cất năm 1952 từ hai giống nho Baco và Folle Blanche, và thuộc nhóm Collection gồm những niên vụ hiếm nhất của nhà.

Điền trang ở Sorbets

Château de Laubade nằm ở làng Sorbets, tỉnh Gers, giữa vùng đất cát màu nâu vàng đặc trưng của Bas-Armagnac. Lâu đài xây năm 1870, trên khu đất 80 ha liền một khối. Gia đình Lesgourgues nắm điền trang từ năm 1974 và nay là đời thứ ba. Kho rượu của nhà giữ eaux-de-vie từ những năm rất xa, nên các niên vụ trước khi gia đình về Laubade vẫn được chăm và đóng chai theo từng năm.

Nửa thế kỷ trong thùng, rồi sang bình thuỷ tinh

Ngày nay Laubade cất từng giống nho riêng, một lượt qua nồi cất liên tục kiểu Armagnac, ngay sau khi vang lên men xong, rồi ủ trong thùng sồi Gascogne 420 lít. Với nhóm Collection, sau khoảng 50 năm trong thùng, rượu được chuyển sang bình thuỷ tinh lớn (demijohn) để giữ chất và dừng hao hụt do bay hơi; những bình quý nhất nằm trong một hầm nhỏ gọi là “Paradis”. Mỗi chai ghi ngày đóng chai và số lô, nên tuổi thật của rượu tính từ 1952 tới ngày in trên nhãn.

Than hồng, marzipan, tiêu đen

Màu đồng gỉ sáng, rất trong. Mùi mở ra như than hồng âm ỉ, kèm bánh hạnh nhân marzipan và tiêu đen, sau đó lên gỗ sồi già, kẹo bơ và nhục đậu khấu. Vào miệng béo như kem bơ, có sô-cô-la, ca cao, trà, caramel, mật mía và mật ong; hậu hơi khô, đọng lại mật ong.

Một ly cho dịp lớn

Rót ít vào ly tulip, để rượu thở một lúc, uống ở nhiệt độ phòng, không đá, không nước. Rượu già như vậy hợp uống một mình hoặc với sô-cô-la đen, hạt óc chó, một điếu xì gà. Chai để đứng, nơi mát và tối.

Các niên vụ khác của Laubade

Ngoài nhóm Collection, Laubade có nhóm Celebration gồm những niên vụ đã ủ 15–50 năm trong thùng, cùng các bản pha trộn VSOP, XO, Intemporel. Bản 1974 của nhà là một niên vụ trẻ hơn để đặt cạnh chai 1952.

Quà cho người sinh năm 1952, hoặc người sưu tầm Armagnac muốn một niên vụ có trước cả khi gia đình Lesgourgues về Laubade.

Cùng nhóm: Cognac & Brandy Armagnac · Cognac & Brandy.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.