Mô tả
Chartron et Trébuchet là nhà négociant ở Puligny-Montrachet, Burgundy, làm vang từ nho mua của các nhà trồng quen. Chai Chablis AOC này là 100% Chardonnay từ vùng Chablis, phía bắc Burgundy, nơi đất đá vôi và khí hậu mát cho vang trắng rất sạch và chua sắc. Chai 750ml, nồng độ 12,5%.
Hương vị
Màu vàng nhạt ánh xanh. Mùi táo xanh, chanh, hoa trắng, đá lửa và vỏ hàu. Vào miệng gọn, sáng, nhiều khoáng, vị chanh và muối nhẹ, hậu trong và sạch. Chablis cấp làng như chai này đặt trái cây tươi và độ chua lên trước.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống lạnh 10 đến 12 độ. Chablis với hàu là cặp nổi tiếng nhất; ngoài ra hợp sò điệp, tôm hấp, cá hồi sashimi, gỏi cá. Bữa cơm Việt có canh chua cá, cá kho tộ ít ngọt cũng dùng được.
So với các chai cùng hãng
Nhà có Chablis 1er Cru như Beauroy, đậm và sâu hơn, và phía nam Burgundy có Bourgogne Pinot Noir cho người thích vang đỏ. Chablis thường là chai trắng dễ tiếp cận nhất trong danh mục, uống được ngay khi mở.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người thích vang trắng khô, ăn cùng hải sản, hoặc làm quà cho người quen vang Pháp cổ điển.
Xem tất cả chai Chartron et Trébuchet và mục vang Pháp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.