Alfred Giraud Harmonie

Mô tả

Harmonie là whisky mạch nha của Pháp mang tên Alfred Giraud, được ghép từ ba loại rượu mạch nha Pháp khác nhau rồi ủ trong thùng từng chứa cognac rất già. Nhãn ghi French Malt Whisky, bên hộp in dòng ủ trong thùng cognac hiếm cùng thùng sồi Pháp mới và sồi Mỹ. Chai 700ml, nồng độ 46,1%, không lọc lạnh, màu tự nhiên.

Hương vị

Cách làm theo từng bước: hai rượu mạch nha không khói được ủ riêng, chủ yếu trong thùng cognac cũ, một phần trong thùng sồi Limousin mới và sồi Mỹ mới. Sau đó ghép lại và ủ tiếp trong thùng cognac già, cuối cùng thêm một phần mạch nha có khói nhẹ. Mùi gợi bánh mì nho khô ấm, gia vị làm bánh, mạch nha có chút khói. Vào miệng mượt như lụa, gia vị và nho chín, khói chỉ thoảng qua. Hậu vị dài, tanin mềm của thùng cognac nổi lên.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất trong ly Glencairn hoặc ly tulip, thêm một hai giọt nước nếu thấy cồn còn mạnh. Có thể dùng một viên đá lớn vào ngày nóng. Hợp nhâm nhi với chocolate sữa, bánh trái cây, nho khô, phô mai cứng hoặc thịt nguội.

So với các chai cùng hãng

Alfred Giraud có hai chai chính là Harmonie và Héritage. Harmonie là bản dùng cả thùng gỗ mới lẫn một chút mạch nha khói nên nhiều gia vị hơn, trong khi Héritage nghiêng hẳn về thùng cognac. Mỗi năm Harmonie chỉ ra một mẻ nhỏ từ bảy thùng cognac.

Hợp làm quà cho ai

Chai pha lê cắt đáy, hộp bạc sang, hợp biếu người đã chán Scotch quen thuộc, người uống cognac muốn chuyển sang whisky, hoặc người thích sưu tầm whisky các nước.

Xem thêm tất cả chai Alfred Giraud hoặc mục whisky.

Thông tin bổ sung