038.737.6666
0 ₫
Cẩm nang chọn rượu

Sản lượng vang Chile 2026 tăng 13,2%, vụ nho hái sớm

Tuấn – Vintage Teambởi Tuấn – Vintage Team
Concha Y Toro Gravas Del Maipo Cabernet Sauvignon – Maipo Valley, Chile, 750ml

Sản lượng vang Chile 2026 đạt khoảng 949 triệu lít, tăng 13,2% so với năm 2025, theo báo cáo của Cục Nông nghiệp và Chăn nuôi Chile (SAG) công bố tháng 08/2026. Vụ nho năm nay hái sớm hơn thường lệ một đến hai tuần, trời nóng và thiếu nước, nhưng phần lớn người làm rượu chấm chất lượng nho từ khá trở lên, nhất là nho đỏ. Dưới đây là các con số chính và những chai vang Chile liên quan.

Mục lục
  1. Sản lượng vang Chile 2026 theo báo cáo SAG
  2. Maule làm ra gần một nửa lượng vang Chile
  3. Giống nho nào nhiều nhất?
  4. Vụ nho Chile 2026: hái sớm, nóng và thiếu nước
  5. Vang đỏ vụ 2026 được chấm khá hơn vang trắng
  6. Xuất khẩu vang Chile 2025 giảm
  7. Tin này ảnh hưởng gì tới chai vang Chile ở Việt Nam?
  8. Cabernet Sauvignon Chile, giống chiếm 27,5% sản lượng
  9. Thung lũng Maipo
  10. Colchagua và Cachapoal, vùng O’Higgins
  11. Curicó và Maule, nơi làm nhiều vang nhất
  12. Syrah, Malbec và vang phối: nhóm đỏ chịu nóng tốt vụ này
  13. Vang trắng Chile: Sauvignon Blanc và Chardonnay
  14. Sauvignon Blanc
  15. Chardonnay và vang trắng thơm
  16. Câu hỏi thường gặp về sản lượng vang Chile 2026
  17. Sản lượng vang Chile 2026 là bao nhiêu?
  18. Vùng nào làm nhiều vang nhất Chile?
  19. Vụ nho Chile 2026 có tốt không?
  20. Khi nào có vang Chile vụ 2026 ở Việt Nam?
  21. Kết lại

Tóm tắt nhanh: Chile ép được 949,5 triệu lít rượu vang năm 2026 (không tính rượu làm pisco), so với 838,6 triệu lít năm 2025. Maule chiếm khoảng 48% cả nước. Cabernet Sauvignon vẫn là giống lớn nhất với 27,5% lượng vang có chỉ dẫn xuất xứ. Vụ nho sớm, nóng, hồ chứa nước chỉ còn khoảng 41,5% dung tích. Trong khi đó xuất khẩu vang đóng chai năm 2025 giảm nhẹ về giá trị.

Sản lượng vang Chile 2026 theo báo cáo SAG

SAG tổng hợp số liệu từ tờ khai của chính các nhà sản xuất, chốt tới giữa tháng 07/2026. Tổng lượng vang không tính phần làm pisco là 949.476.173 lít, trong khi năm 2025 chỉ có 838.611.235 lít. Năm 2025 là một vụ khó, nên mức tăng năm nay chủ yếu là hồi lại.

Chia theo loại, vang có chỉ dẫn xuất xứ (D.O.) đạt khoảng 790,8 triệu lít, tăng 14,3%, chiếm hơn 83% tổng. Vang không có D.O. gần như đứng yên ở 137,5 triệu lít. Riêng rượu làm pisco giảm 10,5%, còn khoảng 61,6 triệu lít.

Maule làm ra gần một nửa lượng vang Chile

Bốn vùng Maule, O’Higgins, Coquimbo và Metropolitana chiếm 96,9% sản lượng. Maule dẫn đầu với khoảng 452 triệu lít, tức chừng 48% cả nước. O’Higgins, nơi có các thung lũng Colchagua và Cachapoal, đứng thứ hai với khoảng 307 triệu lít. Metropolitana, nơi có thung lũng Maipo, chỉ khoảng 79 triệu lít.

Giống nho nào nhiều nhất?

Trong nhóm vang D.O., Cabernet Sauvignon chiếm 27,5%, Sauvignon Blanc 17,6%, Merlot 12,2%, Chardonnay 11,6% và Carmenère 7,8%. Carmenère tuy là giống gắn với tên tuổi Chile nhưng về lượng chỉ đứng thứ năm. Muốn hiểu thêm về giống nho này, bạn xem bài Carmenere là gì.

Vụ nho Chile 2026: hái sớm, nóng và thiếu nước

Báo cáo vụ nho 2026 do hội kỹ sư nông học và làm rượu ANIAE thực hiện cho hiệp hội Vinos de Chile, công bố tháng 06/2026, khảo sát 64 đơn vị trồng nho với gần 9.700 ha và 85 cơ sở làm rượu. Khoảng 48% nơi trả lời cho biết vụ hái sớm hơn năm 2025 chừng hai tuần, 16% nói sớm một tuần. Hơn 80% đánh giá chất lượng nho từ tốt tới xuất sắc.

Mặt trái là nước. Các hồ chứa chỉ còn khoảng 41,5% dung tích, riêng hồ La Paloma ở Coquimbo xuống chừng 9%. Vùng phía nam ít bị thiếu nước hơn và nho sạch bệnh hơn phía bắc.

Miguel Torres Chile cho biết vụ năm nay bắt đầu sớm khoảng 12 ngày so với năm trước, ở vùng phía bắc hái từ đầu tháng 02/2026. Ông Eduardo Jordán, giám đốc kỹ thuật, nói việc chọn đúng ngày hái là điều quyết định để giữ độ chua và độ tươi.

Vang đỏ vụ 2026 được chấm khá hơn vang trắng

Theo tổng hợp từ các nhà vang ở Valle Central, trong đó có Santa Rita, Cabernet Sauvignon, Syrah và Carmenère chịu nóng tốt hơn, còn nho trắng bị áp lực thời tiết nhiều hơn. Dù vậy báo cáo ANIAE ghi nhận 67% người làm rượu gặp tình trạng vang đỏ thiếu màu, cùng các lỗi như oxy hoá do men và khó làm trong rượu. Vụ tốt nhưng không dễ.

Xuất khẩu vang Chile 2025 giảm

Theo Wines of Chile, năm 2025 Chile xuất khoảng 46,1 triệu thùng vang đóng chai, trị giá 1,262 tỷ USD, so với 46,7 triệu thùng và 1,299 tỷ USD năm 2024. Số liệu của Bộ Nông nghiệp Chile tính cả vang xá thì giảm mạnh hơn: tổng lượng xuất khoảng 690 triệu lít, giảm 10,9%, trong đó vang xá giảm hơn 23%. Ông Eduardo Guilisasti, tổng giám đốc Concha y Toro, nói với báo chí rằng năm 2025 tệ hơn nhiều so với 2024.

Để thích nghi, Miguel Torres Chile ra Serena, vang Sauvignon Blanc đã tách cồn, còn Santa Rita có dòng 120 Zero không cồn.

Tin này ảnh hưởng gì tới chai vang Chile ở Việt Nam?

Ngắn hạn thì gần như chưa. Vang trắng vụ 2026 thường ra thị trường từ cuối năm nay tới năm sau, còn vang đỏ ủ gỗ phải một hai năm nữa. Khi mua, nên hỏi niên vụ cụ thể của chai. Nếu muốn so các dòng cao cấp và mức giá chung, xem thêm bài rượu vang Chile cao cấp.

Cabernet Sauvignon Chile, giống chiếm 27,5% sản lượng

Thung lũng Maipo

Sản lượng vang Chile 2026 và chai Concha Y Toro Gravas Del Maipo Cabernet Sauvignon vùng Maipo
Gravas del Maipo, nho từ đất sỏi Puente Alto

Colchagua và Cachapoal, vùng O’Higgins

  • Rượu vang Viu 1: chai đầu bảng của Viu Manent, Malbec từ gốc nho hơn 100 năm tuổi ở San Carlos, phối thêm Cabernet Sauvignon, đóng chai không lọc. Giá niêm yết tháng 10/2026: 4.500.000đ.
  • Rượu Vang Luis Felipe Edwards Dona Bernarda: chai đầu bảng của nhà, có từ niên vụ 1997, nho sườn núi Puquillay cao tới khoảng 900 m, Cabernet làm chủ cùng Syrah. Giá niêm yết tháng 10/2026: 2.150.000đ.
  • Marchigue Cabernet Sauvignon: từ vùng đồi Marchigüe cách biển khoảng 25 km, đất nhiều sỏi, mùi cassis và ớt chuông xanh. Giá niêm yết tháng 10/2026: 1.660.000đ.
  • Valle Secreto First Edition Cabernet Sauvignon: nhà vang nhỏ ở Cachapoal, ủ 8 đến 12 tháng sồi Pháp, tannin mịn. Giá niêm yết tháng 10/2026: 1.100.000đ.
  • Los Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon: Los Vascos thuộc Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Khoảng một nửa rượu ủ 12 tháng sồi Pháp, mùi tuyết tùng, than chì. Giá niêm yết tháng 10/2026: 1.070.000đ.

Curicó và Maule, nơi làm nhiều vang nhất

Syrah, Malbec và vang phối: nhóm đỏ chịu nóng tốt vụ này

Báo cáo vụ 2026 nhắc riêng Syrah trong nhóm nho đỏ cho kết quả tốt. Syrah Colchagua vùng ấm nhiều quả chín, Syrah San Antonio gần biển chua tươi, nhiều tiêu hơn.

Vang Chile Los Vascos Cromas Gran Reserva Syrah thung lũng Colchagua
Los Vascos Cromas Syrah, 100% Syrah trồng trên đất granit
  • Los Vascos Cromas Gran Reserva Syrah: 100% Syrah trên đất granit Colchagua, ủ khoảng 12 tháng sồi Pháp, mùi violet, tiêu và thịt nguội. Giá niêm yết tháng 10/2026: 1.070.000đ.
  • Rượu vang La Joya Gran Reserva Syrah: của Viña Bisquertt ở Colchagua, quả đen, tiêu đen, gỗ nhẹ. Giá niêm yết tháng 10/2026: 660.000đ.
  • Matetic Shiraz: chai Syrah cao nhất của Matetic ở thung lũng Rosario, vùng San Antonio, canh tác hữu cơ và sinh học, phong cách gần vang Rhône. Giá niêm yết tháng 10/2026: 1.800.000đ.
  • Matetic EQ Shiraz: EQ là equilibrio, nghĩa là cân bằng. Vườn cách biển khoảng 15 km, đất granite cổ, vị chua tươi, tannin mượt. Giá niêm yết tháng 10/2026: 1.690.000đ.
  • Luis Felipe Edwards LFE900 Malbec: vườn cao khoảng 900 m nên nho chín chậm, ủ 12 tháng sồi Pháp, đậm và tannin chắc. Giá niêm yết tháng 10/2026: 2.500.000đ.
  • Arboleda Brisa: vang phối kiểu Rhône của Arboleda ở Aconcagua, Syrah nhiều nhất cùng Grenache, Cabernet, Malbec, Mourvèdre, phần lớn ủ khoảng 22 tháng. Giá niêm yết tháng 10/2026: 1.850.000đ.
  • Concha Y Toro Diablo Dark Red: nhóm Diablo phát triển từ Casillero del Diablo, có Malbec và Shiraz, màu sẫm, vị tròn, không cần gạn. Giá niêm yết tháng 10/2026: 820.000đ.

Vang trắng Chile: Sauvignon Blanc và Chardonnay

Sauvignon Blanc là giống lớn thứ hai trong báo cáo SAG với 17,6%, Chardonnay 11,6%. Vụ 2026 nóng nên các vườn gần biển như Casablanca, Aconcagua Costa hay Limarí đáng chú ý.

Sauvignon Blanc

Chardonnay và vang trắng thơm

Vang trắng Chile Concha y Toro Amelia Chardonnay thung lũng Limarí
Amelia Chardonnay, nho vườn Quebrada Seca ở Limarí

Câu hỏi thường gặp về sản lượng vang Chile 2026

Sản lượng vang Chile 2026 là bao nhiêu?

Theo SAG, khoảng 949,5 triệu lít, không tính rượu làm pisco, tăng 13,2% so với 838,6 triệu lít năm 2025. Số liệu lấy từ tờ khai của nhà sản xuất, chốt giữa tháng 07/2026.

Vùng nào làm nhiều vang nhất Chile?

Maule, với khoảng 48% sản lượng cả nước năm 2026. Tiếp theo là O’Higgins, nơi có Colchagua và Cachapoal, rồi Coquimbo và Metropolitana. Bốn vùng này chiếm 96,9% tổng lượng vang.

Vụ nho Chile 2026 có tốt không?

Hơn 80% nhà làm rượu trong khảo sát của ANIAE chấm nho từ tốt tới xuất sắc, nho đỏ được đánh giá khá hơn nho trắng. Vụ hái sớm một đến hai tuần, nóng và thiếu nước, nhiều vang đỏ gặp vấn đề thiếu màu. Đánh giá chính thức cho từng chai phải chờ rượu ủ xong.

Khi nào có vang Chile vụ 2026 ở Việt Nam?

Vang trắng và vang đỏ trẻ có thể có từ cuối 2026 tới 2027, vang đỏ ủ thùng thường phải vài năm nữa.

Kết lại

Năm 2026 Chile làm nhiều vang hơn hẳn năm trước, vụ nho sớm và nóng nhưng nho đỏ được chấm tốt, trong khi xuất khẩu đang chững lại. Cách dễ thấy khác biệt vùng là mở hai chai cùng giống, ví dụ một Cabernet Maipo và một Cabernet Maule, hoặc một Syrah Colchagua và một Syrah San Antonio. Cần tư vấn chai cụ thể, bên mình trả lời qua điện thoại hoặc Zalo.

Chai nhắc tới trong bài: Carmen Insigne Merlot.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.

Đọc thêm: Vang Errazuriz 2026: Las Pizarras vào top 3 vang Chile.

Bài viết liên quan

Hình minh hoạ cắt dọc cổ chai rượu vang đóng nút bần và nắp vặn Nút bần hay nắp vặn: rượu vang loại nào tốt hơn? Bogle Old Vines Zinfandel – Hoa Kỳ, 750ml Rượu vang Zinfandel và Primitivo: một giống nho, hai phong cách Ramon Bilbao Crianza – Rioja, Tây Ban Nha, 750ml Tempranillo là gì: vị, cách đọc nhãn Rioja và chai nên thử Rượu vang Tosti Le Lucciole Moscato d’Asti – Piedmont, Ý, 750ml Vang Tosti 1820: so Moscato d’Asti, Pink, Butterfly và Asti

Sản phẩm liên quan

Sake Gekkeikan Daiginjo 720ml – Nhật Bản Sake Gekkeikan Daiginjo 720ml Sake Hakkaisan Daiginjo 180ml – Nhật Bản, 187ml Sake Hakkaisan Daiginjo 180ml Sake Midorikawa Daiginjo – Niigata, Nhật Bản, 720ml Sake Midorikawa Daiginjo Rượu vang Vibo Punta Del Viento – Colchagua Valley, Chile, 750ml Rượu vang Vibo Punta Del Viento Vang Prelude Clos Apalta – Colchagua Valley, Chile, 750ml Vang Prelude Clos Apalta Louis XIII Time Collection 2 – City of Lights – cognac, Pháp, 700ml Louis XIII Time Collection 2 – City of Lights

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Zalo