Rượu vang Tenute del Pojo Le Coste Pecorino

Mô tả

Le Coste là chai vang trắng trong dòng Tenute del Pojo của Di Camillo, nhà làm rượu ở Poggiofiorito, tỉnh Chieti, Abruzzo. Nhãn ghi Pecorino Terre di Chieti IGP. Có shop trong nước ghi tên chai thành La Costre và xếp vào vang đỏ Primitivo của Puglia, nhưng nhãn chai và trang của nhà đều ghi rõ đây là vang trắng Pecorino, bên mình ghi theo nhãn.

Pecorino là nho gì

Pecorino là giống nho trắng bản địa miền Trung nước Ý, cùng tên với loại phô mai cừu nhưng không liên quan gì nhau. Chai Le Coste làm từ 100% Pecorino, theo trang của nhà thì nho được ép nhẹ và lên men ở nhiệt độ kiểm soát, không thấy nhà nhắc tới ủ gỗ.

Hương vị và cách uống

Nhà tả màu vàng rơm ánh vàng, mùi trái cây, hoa keo và chuối, vị tươi, có khoáng và khá đầy.

Uống lạnh 8 đến 10 độ, ly vang trắng nhỏ miệng. Hợp hải sản, cá nướng, gà, mì Ý sốt hải sản. Món Việt thì gỏi cuốn tôm, cá hấp gừng, nghêu hấp sả đều hợp, miễn đừng quá cay.

Cùng nhà, trên web bên mình có Imperium Montepulciano d’Abruzzo Riserva, chai đỏ đứng đầu dòng Tenute del Pojo. Imperium đậm, ủ gỗ, nồng độ 14,5%, hợp thịt đỏ; Le Coste nhẹ hơn, 13%, uống lạnh với hải sản. Nhà nào hay đãi khách hai kiểu món thì lấy một cặp này là đủ.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang trắng Ý · Rượu Vang Trắng.

Đọc thêm: tình hình vang trắng Ý năm 2026; giống nho và cách chọn vang trắng.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung