Mô tả
Louis Pinel Cabernet Sauvignon là vang đỏ IGP Pays d’Oc, miền Languedoc, nam nước Pháp, do Les Domaines Barsalou làm. Tên dòng là tên ông của người làm rượu hiện nay, một chủ hầm rượu ngày trước. Chai 750ml, nồng độ 13,5%, làm từ 100% Cabernet Sauvignon. Nhãn IGP cho phép ghi tên giống nho, nên người chưa quen vang Pháp nhìn là biết mình đang uống gì.
Hương vị
Nhà làm rượu mô tả đây là chai mềm, nhiều thịt quả, mùi quả đỏ và gia vị. Khi rót thường thấy màu đỏ đậm, mùi mận, anh đào, chút tiêu. Vị khô, thân vừa, tannin mịn, độ chua cân đối, không nặng nề như Cabernet vùng lạnh ủ gỗ lâu.
Uống thế nào, hợp món gì
Hãng khuyên uống hơi mát, khoảng 12 đến 15 độ, tức là nên để tủ mát chừng 20 phút trước khi mở ở nhiệt độ phòng Việt Nam. Hợp thịt quay, thịt nướng, bê, mì Ý sốt thịt. Bữa cơm nhà có bò xào hành tây, sườn nướng, thịt heo nướng than đều hợp, và chai này nấu bò sốt vang cũng ổn.
So với các chai cùng hãng
Dòng Louis Pinel của Barsalou có nhiều chai đơn giống: Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Sauvignon Blanc và vang hồng Cinsault. Pinot Noir nhẹ và thanh hơn, Merlot tròn hơn, còn Cabernet Sauvignon có tannin rõ hơn, hợp người muốn vang đỏ có chút khung cho bữa thịt.
Hợp làm quà cho ai
Hợp tiệc tất niên, liên hoan công ty, bữa nhậu cuối tuần, hoặc quà biếu nhẹ nhàng mang nhãn Pháp.
Xem tất cả chai Louis Pinel và mục vang Pháp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.