Rượu vang Dr. Zenzen Privatkeller Mosel Riesling

Mô tả

Chai Riesling này thuộc dòng Privatkeller của Dr. Zenzen, thương hiệu chính của công ty Einig-Zenzen. Gia đình Zenzen trồng nho bên sông Mosel từ năm 1636, tới nay là đời thứ 13. Năm 1939 họ lập công ty buôn vang ở Valwig, gần Cochem trên sông Mosel. Privatkeller, nghĩa là hầm riêng, là dòng vang đặt tên theo giống nho, gồm Mosel Riesling, Chardonnay và Pinot Noir. Đây là dòng phổ thông, dễ uống của nhà.

Thông tin bên mình chưa có

Hãng không công bố nồng độ cồn và độ ngọt của chai này trên trang. Có shop trong nước ghi 12%, nhưng bên mình chưa đối chiếu được với nguồn của hãng nên để trống trong bảng. Riesling Đức có chai khô, có chai còn chút ngọt, nên khách nên xem nhãn: chữ trocken là khô, halbtrocken hoặc feinherb là hơi ngọt. Nhãn không ghi những chữ này thì thường còn chút ngọt. Khách cần biết trước, bên mình chụp nhãn sau gửi qua Zalo.

Mùi vị và cách uống

Phần này là đặc điểm chung của Riesling vùng Mosel, không phải ghi chú nếm riêng của hãng cho chai này. Riesling Mosel thường thơm táo xanh, chanh, đào, độ chua tươi, nhẹ cồn hơn vang trắng vùng nóng. Uống lạnh 8 đến 10 độ, rót ly vang trắng miệng hẹp để giữ mùi. Món hợp là hải sản, gỏi, món Thái, và nhiều món Việt có chua cay như gỏi cuốn, nộm, cá hấp gừng. Riesling có độ chua tốt nên chai đã mở đậy nút để tủ lạnh vẫn uống được thêm hai ba ngày.

Trên web hiện chưa có chai Dr. Zenzen nào khác. Khách muốn so với các chai Riesling Đức khác thì xem trong nhóm vang trắng Đức bên dưới, nhiều chai ghi rõ cấp Kabinett, Spätlese ngay trên tên.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang trắng Đức · Rượu Vang Trắng.

Đọc thêm: Riesling Đức và hệ thống Prädikat; ly vang đỏ khác ly vang trắng; hiểu về vang.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung