Rượu vang Belle Glos Balade Pinot Noir

Mô tả

Balade là chai Pinot Noir của Belle Glos, nhãn vang California do Joseph Wagner lập. Joseph là con nhà Wagner, gia đình làm ra Caymus ở Napa. Chai Belle Glos nào cũng có lớp sáp đỏ dày phủ gần hết cổ, nhìn trên kệ là nhận ra ngay. Trong các chai của hãng, Balade là chai khác thường nhất vì không gắn với một vườn cố định.

Mỗi năm một vườn

Trên nhãn Balade có dòng Single Vineyard Survey. Ý là mỗi năm nhà rượu chọn một vườn Pinot Noir khác ở California, làm rượu từ đúng vườn đó, nên vùng in trên nhãn cũng đổi theo năm. Có năm là Santa Rita Hills thuộc Santa Barbara County, niên vụ 2022 lại là Arroyo Seco thuộc Monterey County. Vì vậy khi mua, khách nên nhìn vùng trên nhãn của đúng chai mình cầm để biết năm đó nho từ đâu.

Vườn đổi thì độ cồn và vị cũng đổi chút ít. Niên vụ 2022 ghi 14,7%. Nhìn chung đây là kiểu Pinot Noir California đậm, nhiều quả chín, cồn cao hơn hẳn Pinot Noir Bourgogne quen thuộc.

Uống thế nào

Pinot Noir nên uống hơi mát, khoảng 15 đến 16 độ, nghĩa là cho vào tủ mát chừng nửa tiếng trước khi mở. Rót ly bầu to để mùi quả bung ra. Món hợp là vịt quay, thịt heo nướng, nấm xào, cá hồi áp chảo, những món không quá cay.

Cùng hãng trên web có chai Belle Glos Eulenloch Pinot Noir. Khác biệt chính: Eulenloch lấy nho cố định từ một vườn ở Carneros, nhãn ghi Napa Valley, còn Balade đổi vườn theo năm. Cả hai đều 100% Pinot Noir, chai 750ml, cùng lớp sáp đỏ đặc trưng. Ai muốn chai ổn định qua các năm thì chọn Eulenloch, ai thích thử mỗi năm một vùng thì Balade thú vị hơn.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang đỏ Hoa Kỳ · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách đọc nhãn vang California; Pinot Noir Tân thế giới năm nay.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung