Rượu Craigellachie 1997

Mô tả

Rượu Craigellachie 1997 là single malt Scotch whisky chưng cất năm 1997 tại nhà máy Craigellachie ở Speyside, Scotland, nhưng không phải bản chính hãng. Chai trong ảnh thuộc dòng Connoisseurs Choice của Gordon & MacPhail, nhà đóng chai độc lập lâu đời ở Elgin, chuyên mua thùng từ các nhà máy về tự ủ và đóng chai. Dung tích 700ml, nồng độ 46%.

Hương vị

Craigellachie nổi tiếng với kiểu rượu đậm, hơi dầu sáp và có chút mùi thịt, một phần nhờ nhà máy vẫn dùng ống ngưng tụ kiểu worm tub. Rượu chưng cất năm 1997 được Gordon & MacPhail đóng chai thành vài lô ở các năm khác nhau, mỗi lô có sắc thái riêng. Nhìn chung người uống thường thấy mạch nha, trái cây vàng, vani nhẹ, kết thúc có gia vị gỗ; màu vàng rơm nhạt cho thấy rượu không bị thùng sherry lấn át.

Uống thế nào, hợp món gì

Nên uống nguyên chất, rót khoảng 30ml vào ly Glencairn, nếm thử rồi nhỏ thêm vài giọt nước. Ở 46% rượu không lọc lạnh nên thêm nước lạnh có thể hơi đục, đó là bình thường. Món kèm nhẹ: phô mai cứng, bánh quy bơ, táo hoặc lê cắt lát.

So với các chai cùng hãng

Bản chính hãng của Craigellachie do Dewar’s đóng chai với tuổi như 13, 17, 23 năm. Chai Connoisseurs Choice thì ghi năm chưng cất thay vì tuổi, và nhằm cho người uống thấy nét của nhà máy qua lựa chọn thùng của Gordon & MacPhail. Nếu đã quen bản 13 năm chính hãng, chai này là cách thú vị để so hai cách diễn giải cùng một loại rượu.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với dân chơi single malt, người sưu tầm rượu đóng chai độc lập hoặc rượu có năm chưng cất trùng năm sinh, năm cưới. Mức

Xem tất cả chai Craigellachie cùng các loại whisky khác.

Thông tin bổ sung