Mô tả
Knob Creek Rye là Kentucky Straight Rye Whiskey của Knob Creek, thương hiệu thuộc nhà Jim Beam ở Clermont, Kentucky, nay trong Suntory Global Spirits. Chai đóng ở 100 proof, đúng kiểu mạnh tay của Knob Creek. Chai 700ml, nồng độ 50%.
Hương vị
Công thức gồm 55% lúa mạch đen, 35% ngô và 10% mạch nha, ủ trong thùng gỗ đốt cháy sâu. Lượng ngô khá cao nên rượu vừa có vị cay đặc trưng của rye vừa có ngọt vani. Mùi caramel, gừng, bạc hà, tiêu trắng, vỏ cam. Vị cay, đầy miệng, xen đường nâu và bơ. Hậu khô, gỗ và cay.
Uống thế nào, hợp món gì
Ở 50% cồn, nên thêm vài giọt nước hoặc một viên đá lớn. Đây là rượu rất hợp pha Manhattan, Sazerac, Old Fashioned. Đi cùng thịt nguội, thịt hun khói, bò nướng tiêu, sườn BBQ, hoặc sô cô la đắng.
So với các chai cùng hãng
Knob Creek Kentucky Straight Bourbon dùng nhiều ngô hơn nên ngọt và tròn hơn. Các bản bourbon của hãng, như Knob Creek 9 năm, nhiều caramel và gỗ hơn. Chai Rye cay và khô hơn cả hai, dành cho người thích vị gia vị.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người pha cocktail tại nhà, bartender, hoặc người đã uống bourbon và muốn thử rye. Không hợp lắm với người mới uống rượu mạnh vì cồn cao.
Xem tất cả chai Knob Creek hoặc các chai khác ở mục whisky.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.