Delord 20 năm

Mô tả

Delord 20 năm là Bas-Armagnac của nhà Delord, một gia đình làm armagnac ở Lannepax, giữa vùng Bas-Armagnac, tây nam nước Pháp. Chữ 20 Ans d’Âge trên nhãn nghĩa là rượu trẻ nhất trong chai đã nằm thùng gỗ ít nhất 20 năm. Chai 700ml, nồng độ 40%, đựng trong hộp gỗ mộc có nẹp và dấu niêm sáp đỏ.

Hương vị

Mùi đầu tiên thường là các nốt bánh ngọt: vani, bánh brioche, hạnh nhân, rồi tới trái cây ngâm đường, mận khô và chút cam thảo. Vào miệng mềm và đầy, có quế, mơ khô, caramel, sô cô la đen và lớp rancio, thứ mùi hạt khô và nấm đặc trưng của rượu mạnh ủ lâu năm. Hậu vị dài, ấm, ngọt nhẹ quả và gia vị.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất ở nhiệt độ phòng, ly tulip hoặc ly cognac nhỏ, rót ít và xoay nhẹ cho rượu thở. Không cần đá. Hợp sau bữa tối với cà phê đen, sô cô la đắng, bánh hạt dẻ, mận khô, hoặc một điếu xì gà nhẹ.

So với các chai cùng hãng

Delord có các bản trẻ hơn, các bản tuổi cao hơn như 25 năm, cùng nhiều chai ghi năm cất. Bản 20 năm nằm ở giữa dải tuổi cao, nhiều rancio và gia vị hơn các bản trẻ, nhưng chưa khô gỗ như những chai lâu năm hơn.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người uống cognac lâu năm muốn thử armagnac, loại brandy lâu đời của Pháp mà ở Việt Nam còn ít người biết. Hộp gỗ mộc mạc nhưng chắc tay, tặng các bác lớn tuổi rất ổn.

Xem thêm tất cả chai Delord.

Thông tin bổ sung