Mô tả
Bruichladdich 18 năm là chai single malt Islay không khói, nằm trong dòng rượu có tuổi mới của nhà Bruichladdich ở bờ vịnh Loch Indaal. Chai 700ml, nồng độ 50%, không lọc lạnh và không thêm màu. Điểm nhiều người bất ngờ là rượu Islay mà hoàn toàn không có mùi than bùn, vì khói là việc của hai dòng Port Charlotte và Octomore cùng nhà.
Hương vị
Theo mô tả của hãng, rượu chủ yếu ủ trong thùng bourbon cũ, thêm một số ít thùng vang, và toàn bộ thùng nằm trong kho trên đảo Islay. Mũi thơm mật ong, kẹo bơ, vỏ cam, thêm đào chín và hoa kim ngân. Vào miệng béo và dày, trái cây nhiệt đới như dưa lưới, mơ, đào, rồi đến vani, caramel và gỗ sồi nướng dịu. Mức 50% cồn làm vị đầy nhưng không gắt.
Uống thế nào, hợp món gì
Nên rót ly tulip, uống nguyên trước vài ngụm, sau đó nhỏ vài giọt nước lọc để hương trái cây mở ra. Không cần đá. Rượu hợp hải sản nướng bơ, sò điệp áp chảo, cá hồi, hoặc đơn giản là vài miếng phô mai cứng và hạt điều sau bữa tối.
So với các chai cùng hãng
The Classic Laddie không ghi tuổi, trẻ và tươi hơn nhiều. Bản 18 năm dành thời gian dài hơn trong thùng nên mềm, ngọt và sâu hơn, vẫn giữ nét trái cây sạch của nhà. Ai mê khói thì nên chuyển sang Port Charlotte hoặc Octomore.
Hợp làm quà cho ai
Chai hợp với người đã uống nhiều single malt Speyside và muốn thử Islay theo hướng khác, hoặc người không chịu được mùi than bùn nhưng vẫn tò mò về rượu Islay.
Xem thêm tất cả chai Bruichladdich hoặc nhóm whisky.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.