Mô tả
Aperol 1 lít là cỡ chai lớn của rượu khai vị Aperol, cùng công thức với chai thường: cam, long đởm, đại hoàng, canh-ki-na, nồng độ 11%. Rượu ra đời ở Padova, Ý, năm 1919 do anh em nhà Barbieri làm, nay do tập đoàn Campari sản xuất. Khác biệt duy nhất là dung tích 1 lít, hợp nhà hay pha Spritz cho nhiều người.
Hương vị
Màu cam tươi. Mùi cam ngọt và vỏ cam, có chút thảo mộc. Vị ngọt đầu lưỡi, đắng nhẹ ở cuối, nồng độ thấp nên uống không thấy cồn. Đây là kiểu bitter dễ làm quen nhất trong nhóm aperitivo của Ý.
Một chai Aperol 1 lít pha được bao nhiêu ly
Theo công thức Spritz của IBA mỗi ly dùng 60ml Aperol, 90ml Prosecco và chút soda, nên một chai 1 lít pha được khoảng 16 ly. Mỗi ly cần khoảng 90ml vang sủi, tức 16 ly cần chừng hai chai Prosecco 750ml. Rót ly vang to đầy đá, khuấy nhẹ, thêm lát cam. Trước tiệc nên để Aperol và vang trong tủ mát để ly Spritz lạnh lâu, đá tan chậm.
So với các chai cùng hãng
Rượu Aperol Aperitivo là chai nhỏ hơn, đủ cho khoảng chục ly, hợp nhà ít người. Nếu muốn đắng hơn thì thử Rượu Campari Bitter, 25% cồn, thường dùng cho Negroni.
Hợp làm quà cho ai
Hợp quán nhỏ, nhà hay tổ chức tiệc, nhóm bạn thích ngồi chiều. Đi kèm Martini Prosecco là đủ bộ Spritz.
Trang rượu Aperol gom các cỡ chai, còn nhóm rượu mùi có thêm các loại khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.