bởi Tuấn – Vintage Team
Whisky Campbeltown là single malt từ thị trấn Campbeltown trên bán đảo Kintyre, vùng whisky nhỏ nhất Scotland, nay chỉ còn ba nhà máy đang chạy: Springbank, Glen Scotia và Glengyle (làm rượu Kilkerran). Năm 2026, tin của vùng xoay quanh Campbeltown Malts Festival từ 18 đến 23 tháng 05, bản lễ hội 7 năm có khói hoàn thiện thùng Port của Glen Scotia, và lần đầu Glen Scotia mở thêm một lễ hội nhỏ gần Glasgow.
Mục lục
- Whisky Campbeltown 2026: lễ hội tháng 05
- Glen Scotia mở thêm lễ hội gần Glasgow
- Glen Scotia: bản lễ hội 2026 và các chai trong danh mục
- Springbank: tự làm từ ủ mạch nha tới đóng chai
- Kilkerran: rượu của nhà máy Glengyle
- Campbeltown từng là thủ phủ whisky
- Câu hỏi thường gặp về whisky Campbeltown
- Whisky Campbeltown có vị gì?
- Campbeltown còn bao nhiêu nhà máy?
- Bản lễ hội 2026 của Glen Scotia là chai gì?
- Người mới nên bắt đầu whisky Campbeltown từ chai nào?
Glen Scotia Campbeltown Malts Festival Release 2026 là rượu 7 năm, mạch nha khói vừa, ủ thùng bourbon first-fill rồi 6 tháng trong thùng Port ruby, 53,9%, giá khoảng 59 bảng. Lễ hội có ngày mở cửa của Glen Scotia (19 và 20 tháng 05), Springbank (thứ Năm) và Kilkerran (thứ Sáu). Springbank vẫn là nhà máy Scotland duy nhất tự làm mọi khâu từ ủ mạch nha tới đóng chai. Bài này tóm tắt tin rồi nối sang 13 chai Springbank, Glen Scotia, Kilkerran.
Whisky Campbeltown 2026: lễ hội tháng 05
Theo The Whiskey Wash, Campbeltown Malts Festival 2026 diễn ra từ 18 đến 23 tháng 05. Ba nhà máy nằm trong khoảng cách đi bộ, nên lễ hội chạy theo kiểu mỗi ngày một nhà: Glen Scotia mở cửa ngày 19 và 20, Springbank thứ Năm, Kilkerran thứ Sáu. Nhà đóng chai Cadenhead’s, cùng chủ với Springbank, có buổi nếm trong kho suốt tuần, khoảng 50 bảng cho sáu mẫu rượu lấy thẳng từ thùng.
Vài mức giá đáng tham khảo: tour thăm ruộng lúa mạch Local Barley của Springbank khoảng 40 bảng, buổi nếm Archive Tasting của Springbank 200 bảng, buổi tự phối rượu ở Kilkerran khoảng 80 bảng. Bữa tối lễ hội của Glen Scotia giá 149 bảng, kèm một chai thùng đơn riêng, và đã bán hết. Vé của Springbank, Glengyle, Cadenhead’s bán qua Eventbrite, còn Glen Scotia bán trên trang riêng. Phòng ở thị trấn trong tuần lễ hội vào khoảng 150 bảng một đêm, nên ai định đi năm sau nên đặt sớm.
Glen Scotia mở thêm lễ hội gần Glasgow
Theo The Spirits Business tháng 04/2026, Loch Lomond Group, chủ của Glen Scotia, tổ chức Mini Malts Festival hai ngày 16 và 17 tháng 05/2026 tại nhà máy Luss ở Dunbartonshire, cách Glasgow chưa tới một giờ. Mục đích là cho người không đi được tới Campbeltown xa xôi vẫn nếm được bản lễ hội năm nay và vài bản thùng đơn của các năm trước. Master blender Ashley Smith nói Glen Scotia đã có chỗ đứng toàn cầu nhưng nhà và người ở Campbeltown vẫn là gốc.
Glen Scotia: bản lễ hội 2026 và các chai trong danh mục
Theo Dramface, bản Campbeltown Malts Festival Release 2026 công bố giữa tháng 03/2026: 7 năm, mạch nha khói mức vừa, ủ thùng bourbon first-fill rồi hoàn thiện 6 tháng trong thùng Port ruby, 53,9%, bán ở cửa hàng chuyên ngay từ tháng 03. Mùi khói ngọt, anh đào đỏ chín, kẹo fudge vani, vị quýt, mứt lý chua đen và than hồng. Ashley Smith tả chai này có vị mặn biển, khói nhẹ, quả đỏ và gia vị ấm.
Glen Scotia lập năm 1832, về tay Loch Lomond Group năm 2014. Năm 2021, nhà này vừa có chai được chọn là whisky hay nhất ở San Francisco World Spirits Competition, vừa được bầu nhà máy whisky Scotland của năm ở Scottish Whisky Awards. Nhà máy chỉ có một nồi wash 16.000 lít và một nồi spirit 12.000 lít, sản lượng khoảng 700.000 lít mỗi năm. Bản lễ hội chưa có trong danh mục, các chai dưới đây là dòng thường và bản cũ hơn của nhà:
- Glen Scotia Double Cask: ủ thùng bourbon first-fill rồi khoảng 12 tháng trong thùng sherry Pedro Ximénez, 46%, không lọc lạnh. Mùi bánh flan caramel, kẹo bơ, táo, đào và chút muối biển, không khói rõ. Chai nhập môn của Glen Scotia. Giá niêm yết tháng 10/2026 là 1.300.000đ.
- Glen Scotia Victoriana: bản đóng nguyên thùng 51,5%, tên gợi lại thời Victoria khi Campbeltown là thủ phủ whisky. Bên mình đang để 2.400.000đ.
- Rượu Glen Scotia 15 năm: 15 năm, 46%, chai 700ml. Giá hiện tại 2.650.000đ.
- Glen Scotia 16 năm 1L: 16 năm, chai 1 lít, 46%. Chai này 3.300.000đ.
- Glen Scotia 18 năm: 18 năm, 46%. Giá ở shop: 6.250.000đ.
Springbank: tự làm từ ủ mạch nha tới đóng chai
Springbank lập năm 1828, gia đình Mitchell nắm từ năm 1837 tới nay qua công ty J&A Mitchell, công ty cũng sở hữu nhà máy Glengyle và nhà đóng chai Cadenhead’s. Theo Wikipedia, đây là nhà máy Scotland duy nhất tự làm mọi khâu, từ ủ mạch nha trên sàn (lấy 100% lúa mạch từ sàn ủ của nhà) tới đóng chai ngay tại chỗ, không lọc lạnh, không thêm màu. Nhà máy từng đóng cửa từ 1979 tới 1989.
Cùng một nhà máy, Springbank làm ba kiểu rượu:
| Tên rượu | Chưng cất | Khói |
|---|---|---|
| Springbank | 2,5 lần | Vừa (6 giờ khói than bùn, 30 giờ khí nóng khi sấy mạch nha) |
| Longrow | 2 lần | Nặng (48 giờ khói than bùn) |
| Hazelburn | 3 lần | Không khói (30 giờ khí nóng) |
Chưng cất 2,5 lần nghĩa là một phần rượu đi qua nồi thứ ba, phần còn lại thì không, rồi gộp lại. Kiểu làm này cho Springbank cái vị vừa béo vừa có khói nhẹ và mặn mà người uống hay gọi là vị Campbeltown.
- Springbank 10 năm: bản 10 năm, 46%, chai 700ml, điểm bắt đầu để biết vị Springbank. Hiện bên mình niêm yết 3.600.000đ.
- Springbank 12 năm – Cask Strength 2025: 12 năm nguyên thùng, bản năm 2025, 56% theo dữ liệu chai. Năm 2025 Springbank ra hai batch 12 năm Cask Strength, chi tiết có trong bài whisky cask strength 2026. Giá niêm yết tháng 10/2026 là 6.700.000đ.
- Springbank 15 năm: 15 năm, 46%. Bên mình đang để 6.800.000đ.
- Springbank 18 năm: 18 năm, 46%. Giá hiện tại 11.000.000đ.
- Springbank 21 năm: 21 năm, 46%. Chai này 19.500.000đ.
- Springbank 30 năm: 30 năm, 46%, chai lâu năm nhất của Springbank trong danh mục. Giá ở shop: 65.000.000đ.
Toàn bộ chai của nhà ở trang rượu Springbank.
Kilkerran: rượu của nhà máy Glengyle
Nhà máy Glengyle được J&A Mitchell, chủ của Springbank, hồi sinh và bán rượu dưới tên Kilkerran. Ngày mở cửa của Kilkerran rơi vào thứ Sáu trong tuần lễ hội, có buổi tự phối rượu cho khách.
- Kilkerran 12 năm: single malt Campbeltown 12 năm, 46%. Hiện bên mình niêm yết 2.600.000đ.
- Kilkerran Heavily Peated: bản khói nặng, đóng nguyên thùng 57,5%. Giá niêm yết là 4.800.000đ.
Campbeltown từng là thủ phủ whisky
Ở thế kỷ 19, Campbeltown từng được gọi là thủ phủ whisky thế giới. Số nhà máy lúc đông nhất mỗi nguồn ghi một khác: Wikipedia về vùng Campbeltown ghi khoảng 30, trang về Glen Scotia ghi 21 vào thời Victoria. Vùng suy vì làm rượu số lượng lớn mà ít để ý chất lượng, rồi chỉ còn lại vài nhà. Ngày nay Campbeltown vẫn là một trong năm vùng được luật Scotch whisky bảo hộ tên.
Theo Wikipedia, từ năm 2022 có hai nhà máy mới đang xây ở vùng là Machrihanish và Dál Riata, thêm một dự án Witchburn đã công bố. Chưa có nguồn chắc chắn về ngày các nhà này ra rượu, nên tạm coi Campbeltown vẫn là vùng ba nhà máy. Muốn so với các vùng khác, đọc bài whisky Scotch cho người mới, hoặc xem mục whisky Campbeltown.
Câu hỏi thường gặp về whisky Campbeltown
Whisky Campbeltown có vị gì?
Thường béo, có vị mặn biển và chút khói, có người tả là hơi dầu, hơi khoáng. Mỗi nhà một kiểu: Glen Scotia nhẹ hơn, có nét cỏ và trái cây, Springbank béo và mặn, Kilkerran nằm giữa, còn Longrow và Kilkerran Heavily Peated thì khói nặng.
Campbeltown còn bao nhiêu nhà máy?
Ba nhà đang chạy: Springbank, Glen Scotia và Glengyle. Có thêm vài dự án mới được công bố từ năm 2022, chưa rõ đã có rượu bán ra hay chưa.
Bản lễ hội 2026 của Glen Scotia là chai gì?
Rượu 7 năm, mạch nha khói vừa, ủ thùng bourbon first-fill rồi 6 tháng trong thùng Port ruby, 53,9%, giá khoảng 59 bảng ở Anh. Chai này bán ở cửa hàng chuyên từ giữa tháng 03/2026.
Người mới nên bắt đầu whisky Campbeltown từ chai nào?
Glen Scotia Double Cask là dễ uống và dễ tiếp cận nhất về giá. Sau đó thử Springbank 10 năm để biết vị Springbank, rồi Kilkerran 12 năm để so hai nhà cùng chủ.
Whisky Campbeltown là vùng ít nhà máy nhất nhưng được giới chơi whisky săn lùng nhiều. Năm 2026 lễ hội tháng 05 vẫn kín vé, Glen Scotia có thêm bản 7 năm thùng Port và một lễ hội phụ gần Glasgow, còn Springbank vẫn giữ cách làm từ sàn ủ mạch nha tới đóng chai. Với người uống ở Việt Nam, bộ ba Glen Scotia Double Cask, Springbank 10 năm và Kilkerran 12 năm là đủ để hiểu vùng này. Cần tư vấn chọn chai, bên mình nhận trao đổi qua điện thoại và Zalo.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.
