Rượu vang Antigal One La Dolores Malbec

Mô tả

ONE La Dolores là chai Malbec đơn vườn của Antigal, nhà rượu ở Mendoza, Argentina. ONE là dòng đơn vườn của nhà, làm số lượng giới hạn, mỗi năm chọn lô nho tốt nhất của từng vườn. Chai này lấy nho từ vườn La Dolores ở Gualtallary, vùng trồng trên cao thuộc Uco Valley. Nhãn có số 1 bằng kim loại gắn đinh tán, nhìn là nhận ra.

Cách làm và hương vị

Phiếu kỹ thuật niên vụ 2020 của hãng ghi: nho hái tay vào thùng 18 kg, chọn chùm rồi chọn từng hạt, lên men bằng men tự nhiên có sẵn trên vỏ nho, sau đó ủ 20 tháng trong thùng sồi Pháp và một phần trong chum đất nung. Nồng độ năm này 15,5%, khá cao, nên rượu rất đầy. Các năm khác nồng độ có thể chênh.

Rượu màu tím đậm. Hãng tả mùi mâm xôi đen, việt quất, mận chín, hoa violet, thêm chút thuốc lá, vani, ca cao; vị đầy, tannin chắc.

Uống thế nào

Với độ cồn và độ đậm như vậy, nên mở chai trước khoảng một tiếng, hoặc rót ra bình decanter, uống ở 16 đến 18 độ, đừng để ấm quá vì cồn sẽ nổi. Hãng gợi ý thịt đỏ nướng, thịt thú, mì nhồi nấm, risotto nấm truffle và cả sô cô la đen. Ở nhà thì bò nướng than, sườn cừu hay bò sốt tiêu đen đều hợp.

Hiện trên web bên mình đây là chai Antigal đầu tiên, chưa có chai cùng nhà để so. Nếu muốn so với các Malbec khác của Mendoza, từ chai dễ uống tới chai đơn vườn, thì xem danh mục vang đỏ Argentina bên dưới. ONE là dòng đơn vườn làm số lượng giới hạn của nhà, hợp để biếu hoặc để dành thêm vài năm.

Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.

Cùng nhóm: Vang đỏ Argentina · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: Malbec Argentina và vùng núi cao Mendoza; niên vụ Malbec 2026 ở Mendoza; khi nào cần dùng decanter.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung