Mô tả
Mr. Jekyll Absinth là rượu absinthe của Đức, do tập đoàn Berentzen sản xuất và phân phối. Chai 700ml, nồng độ 55%. Absinthe là rượu mạnh thảo mộc, hương chính từ ngải đắng (wormwood), hồi và thì là; cái tên Jekyll gợi tới nhân vật hai mặt trong truyện của Robert Louis Stevenson.
Hương vị
Rượu màu xanh lục vàng. Mùi ngải đắng khá rõ, đi cùng hồi, thì là và thảo mộc. So với nhiều loại absinthe khác, chai này nhẹ mùi hơn, có chút ngọt dịu, nên dễ uống hơn người ta nghĩ dù độ cồn cao. Khi pha nước lạnh, rượu chuyển đục trắng như sữa, người Pháp gọi là louche.
Uống thế nào, hợp món gì
Cách truyền thống: rót khoảng 30ml ra ly, đặt thìa có lỗ với viên đường lên miệng ly, nhỏ từ từ nước đá lạnh qua đường, tỷ lệ chừng 1 phần rượu 3 đến 5 phần nước. Cũng có thể dùng vài giọt để tráng ly cocktail. Không nên đốt rượu vì nguy hiểm và làm hỏng mùi.
So với các chai cùng hãng
Hiện bên mình chỉ có chai absinthe này của Berentzen. So với rượu hồi như pastis hay ouzo, absinthe mạnh hơn nhiều, ít ngọt hơn và có vị đắng của ngải. Người thích pastis có thể coi đây là bản mạnh và nhiều thảo mộc hơn.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người thích thử rượu lạ, bartender, hoặc làm quà vui cho người sưu tầm chai có câu chuyện. Nhớ dặn người nhận uống pha nước.
Xem tất cả chai Mr. Jekyll trong nhóm Grappa, Absinthe và rượu khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.