Cachaça

Cachaça là rượu mạnh quốc hồn quốc túy của Brazil, chưng cất từ nước mía tươi (khác Rum thường dùng mật mía) — vị tươi mát, hơi cỏ, là thành phần chính không thể thiếu của cocktail Caipirinha nổi tiếng.