Danh mục: Cẩm nang chọn rượu

Rượu sake bao nhiêu độ? Phần lớn sake Nhật đóng chai ở mức 15 đến 16 độ, gần với vang mạnh hơn là rượu…

Carmenere là gì? Carmenere (viết đúng là Carménère) là một giống nho đỏ gốc Bordeaux, gần như biến mất ở Pháp sau dịch rệp…

Champagne Grand Cru là Champagne làm hoàn toàn từ nho trồng ở 17 làng được xếp hạng cao nhất vùng Champagne, còn Premier Cru…

Whisky Nhật Bản là whisky nấu, ủ và đóng chai tại Nhật, nổi tiếng nhất là hai nhà Suntory (Yamazaki, Hakushu, Hibiki) và Nikka…

Whisky khói là whisky làm từ mạch nha được sấy bằng khói than bùn. Khi đốt, than bùn nhả ra các hợp chất phenol…

Tả ngạn và hữu ngạn Bordeaux khác nhau trước hết ở đất và giống nho. Tả ngạn (Médoc, Graves, Pessac-Léognan, Sauternes) nằm trên nền…

Barolo, Brunello di Montalcino và Amarone là ba dòng vang đỏ Ý được nhắc tới nhiều nhất. Khác nhau ở ba điểm gốc: Barolo…

Giỏ quà Tết có rượu dễ làm hơn nhiều người nghĩ: chọn chai rượu trước, dành cho nó khoảng một nửa ngân sách, rồi…

Mấy năm gần đây, hộp quà rượu vang được chọn làm quà Tết nhiều hơn hẳn: nhẹ độ cồn, hợp cả người không uống…

Armagnac là rượu mạnh chưng cất từ vang nho ở vùng Gascogne, tây nam nước Pháp, được xem là “người anh” ít nổi tiếng…